×

新导航介绍,点击查看

关键字>特色水果菜
换效果▼NEW!

  • “味”力鲜果SHOW:鲜果牛柳串

    美食DIY2006-07-07 01:37

    在休闲的周末派对餐桌上,串烧是必不可少的一道餐前小食。一般的串烧多数是多种肉类和少量配菜的结合,吃多了难免感觉油腻。在水果当造的夏季里,我们不妨把自己喜欢的鲜果融入串烧里,让水果的酸甜化解肉肉的油腻,一口鲜果一口香肉,是不是更加清新诱人呢?这样多吃也无妨,这个周末就赶紧试试这款“鲜果牛柳串”吧!

    投票(0)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(44644)
  • “味”力鲜果SHOW:挂绿妃子笑

    美食DIY2006-07-06 01:47

    “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”赞的是岭南佳果荔枝的美味。六月正是岭南佳果荔枝大量上市的

    时候,市面上到处都是荔枝的身影。杨贵妃吃荔枝也不过是当水果吃,把荔枝做成菜肴恐怕还没试过

    吧?!

    以荔枝为主角的这道“挂绿妃子笑”,光听名字已经很有诗意了,再看卖相就更加讨好。它是以百花(即

    虾胶)酿入原粒去核荔枝里,嵌上杞子做装饰,犹如珠圆玉润的贵妃在抿嘴含笑,口感软绵清甜又不失虾

    胶的鲜嫩,外挂一层碧绿的菠菜芡汁作为点睛之笔,巧妙的挂绿和妃子笑两大荔枝名种的名字引用在一道

    菜里,即使叼嘴的杨贵妃见

    投票(0)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(22501)
  • “味”力鲜果SHOW:富士烩鸡腿扒

    美食DIY2006-07-05 01:25

    “一日一苹果,医生远离我”是人们熟知的健康口号。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、

    矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。以苹果入菜也是饕餮一族挡不住

    的诱惑。“富士烩鸡腿扒”,除了伴有苹果粒,酱汁是用奶油和新鲜富士苹果肉打成的苹果原汁调配而

    成,令鸡腿扒渗满苹果香味,分外清新怡人、健康美味!

    投票(1)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(21623)
  • “味”力鲜果SHOW:菠萝油条沙律

    美食DIY2006-07-04 01:01

    盛夏炎炎,正是水果飘香的季节,五彩缤纷的新鲜当造水果带给我们味觉和视觉上的清新诱惑,荔枝、苹果、西瓜、芒果、菠萝、榴梿……无论酸、甜都令人口舌生津、胃口大开!餐桌上红红绿绿的水果菜也相继登场,酸酸甜甜的水果盛宴成了夏季餐桌上一道亮丽的风景线,寻着这缕清新,让我们一一体会鲜果带来的“味”力!水果入菜讲究本味本色,在炎炎夏日里以水果做沙律既消暑又开胃,营养也非常丰富,其维生素和矿物质含量都比热菜高。以菠萝、油条圈、墨鱼丸和千岛酱配搭在一起的“菠萝油条沙律&r

    投票(0)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(17608)
  • 美味水果下午茶:焦糖香蕉&香烤杂果串

    美食DIY2006-03-21 03:31

    小家伙不太喜欢吃水果,老师经常投诉他在学校吃水果餐偷偷把水果扔掉,哎,真是难搞!其实他就是怕酸和懒得嚼爽口的水果,所以要哄他吃也得花点心思。周末的下午茶为他做了两个水果甜点,焦糖香蕉和香烤杂果

    投票(0)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(14641)
  • 酥脆软滑:脆皮香芒鱼卷

    美食DIY2005-12-16 02:49

    买了一条鲩鱼柳,用了半条给妈妈做了碗鱼片汤,还剩半条拿来做几块脆皮香芒鱼柳,外酥内软非常好吃,就是功夫多了点,呵呵,不怕贴上来给大家一起分享也就值了!:)

    投票(0)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(22520)
  • 木瓜入菜好味道:泰汁木瓜酥肉

    美食DIY2005-12-08 05:30

    木瓜味道清甜、软滑多汁,不但营养丰富还有药用价值,既可鲜吃又可做菜式。木瓜含有丰富的木瓜酵素,能分解肉类蛋白质,令肉类酥软,更好地帮助人体吸收。今天想做菠萝咕噜肉,但这个季节买不到菠萝,干脆用煲

    投票(0)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(22422)
  • 星星堆满天:红梅百花酿杨桃

    美食DIY2005-12-06 00:51

    杨桃一年结两次果,家里的那棵杨桃树又果实挂满枝头了。喜欢杨桃漂亮的五角星外形,是很好的美食摄影食材,所以做个“红梅百花酿杨桃”来拍拍,也好给这棵杨桃树做个记录,呵呵!

    投票(0)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(6864)
  • 精致品味:红酒蜜梨

    美食DIY2005-06-20 01:50

    在西菜烹调里,红酒充当了一个很重要的角色,用它来烹调的美食皆属精品。红酒蜜梨就是一道有名的精致甜品,它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,味道相当不错。也有不少西餐厅用红酒梨来伴主菜,如:红酒梨鸭胸,就

    投票(0)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(13180)
  • 苹果焗猪颈肉

    美食DIY2005-04-08 01:31

    买了肥美的猪颈肉,不用作专门的处理肉质都会爽口好吃,做中做西同样合适。儿子这几天没胃口,就迁就他做个酸甜带芝士味的苹果焗猪颈肉,希望喂饭能够顺利些!

    投票(0)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(7332)