×

新导航介绍,点击查看

按日期 > 2006年06月
换效果▼NEW!

  • 不用烤箱做蛋挞:水晶蛋挞

    美食DIY2006-06-30 17:41

    传统的酥皮蛋挞甘香酥脆,但吃多了难免会有点油腻和上火,而且一定要用烤箱制作。在这炎炎夏日里,

    做款水晶蛋挞,晶莹剔透入口既有蛋挞的蛋香,又有新鲜的爽脆口感,特别适合热天品尝。做法非常简

    单又无需烤箱,有兴趣就赶紧试试吧!

    ===========================================

    注释:生粉最好用木薯生粉,口感更Q;热水要刚烧开的热水,这样才能把澄粉烫熟便于操作。

    材料:(约8个)

    挞皮:澄粉60克、生粉25克、糖1大匙、色拉油1大匙、热水85ML

    挞水:鸡蛋1只、热水80ML、糖2大匙

    投票(3)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(118009)
  • 快手电锅菜:山楂排骨

    美食DIY2006-06-29 02:31

    买了一大包山楂干,便宜得很,打算煲山楂水消暑的,今天变天刮风了,干脆拿点用来做个开胃菜山楂排骨。最近人懒得很,不怎么愿意动,挑个简单快手的烹调方式——电压锅,30分钟搞掂,哈哈。平时做红烧菜都要花上不少时间熬煮,费时又耗能源,用高压锅虽然可以提高效率,但同时也存在不少安全隐忧;用炆烧锅可以节能但时间要等待很长,而且最后还要把肉和汁液用明火来收汁,还是有点麻烦。电压锅解决了以上两个的不足,完全解决了安全问题,快速节能,比普通高压锅节约能耗50%以上,高压无沸腾可以保持食物原

    投票(0)|评论(34)|转帖(0)|浏览全文(33540)
  • 漂亮餐前小菜:玛瑙蛋(蛋中蛋做法)

    美食DIY2006-06-16 03:22

    色彩鲜艳、口味鲜美的玛瑙蛋是一款色、香、味、形俱佳的特色冷菜,相信很多朋友都做过。一般做玛瑙蛋多数是咸蛋、皮蛋和普通鸡蛋三者放盘里合蒸,凉后切片。这次介绍的玛瑙蛋做法是以“蛋”填“蛋”的做法,把皮蛋粒巧妙地填入生咸蛋里,用保鲜膜包好蒸熟,切瓣上桌。这样做出来的玛瑙蛋卖相更加逼真诱人,一蛋双味,蛋中有蛋。家宴的餐桌上要是露上一手这么漂亮的餐前小菜,一定会受到不少赞美哦!

    投票(4)|评论(48)|转帖(0)|浏览全文(57758)
  • 童心童趣:甜筒蛋糕

    美食DIY2006-06-02 00:00

    甜筒和奶油蛋糕是儿时心目中的美味,虽然在那时候甜筒只需几毛钱,可是要赚下好几天早餐钱才够买,而且还得偷偷的吃,因为雪糕吃多了就吃不下饭,妈妈会说我的。奶油蛋糕是要过生日才会有得吃,算是很奢侈的礼物,哎!现在轮到孩子这一代,逛街就吵着买雪糕,杯子雪糕还不喜欢,要自己拿在手上吃的甜筒才乐意,吃蛋糕也喜欢吃有鲜奶油的才不觉单调,幸福啊!“六一”节小家伙照常上学,天大的喜讯啊,哈哈!上学前答应他,放学回来妈妈会给你一样惊喜的礼物,乐得他蹦上了校车。还有什么礼物啊,衣服、玩具平时已经买了不少了,

    投票(1)|评论(0)|转帖(0)|浏览全文(39006)