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按日期 > 2005年07月
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  • 乡土料,家常味:糍粑排骨

    美食DIY2005-07-29 01:34

    糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成,是我国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在春节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是过年必备之品。糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色,柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨,

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  • 茶香卤肥肠

    美食DIY2005-07-24 23:41

    平常逛超市见到喜欢的材料总要买上一大堆,恨不得把冰箱的每个角落都塞满食物,所以经常被爸爸投诉我光买不用占内存!55555555……前几天热火朝天,不愿下厨,今天终于下雨啦,凉快之余做菜的兴致又回来啦!翻

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  • XO美味家常菜:XO蒜苔煎猪柳

    美食DIY2005-07-21 00:50

    上次自制了一大瓶XO酱,除了用来蘸饺子和拌面条吃,还没正式拿来做过菜,今天买了一盘不错的猪柳,就用它来做个美味的家常菜——XO蒜苔煎猪柳。材料:猪柳3两、蒜苔1两、姜片和胡萝卜片各数片、XO酱2匙

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  • 清爽小点心:水晶西米盏

    美食DIY2005-07-19 00:21

    这几天持续高温,今天广州最高气温竟达39度,整天躲在家里不敢出门。下午热得透不过气,于是简单做了盘水晶西米盏做下午茶,清凉爽口,吃了人也畅快许多。

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  • 夏日里的清凉极品——榴莲雪糕

    美食DIY2005-07-16 03:01

    榴莲我爱也,雪糕我亦爱也,两者二合为一便是夏日里的清凉极品——榴莲雪糕!曾在马来西亚吃过榴莲雪糕,印象十分深刻,榴莲浓郁的香味渗透在每一口雪糕里,还有丝丝的果肉,感觉不像是在吃雪糕,而是吃着冰凉的

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  • 荷香花腩蒸茄柳

    美食DIY2005-07-14 01:19

    连续出游几天,今天终于到家了。休息了一周,心情也轻松许多,几天没下厨手总觉得痒痒,回家第一件想做的事就是做顿家常饭给家人吃。翻了一下冰箱利用存货做了个荷香花腩蒸茄柳,简简单单下饭正好!

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  • 简单自制XO酱

    美食DIY2005-07-07 01:04

    XO酱选用上等干贝(江瑶柱)、虾干、火腿等材料精制而成,食法千变万化。XO酱既为餐前或伴酒的小食,亦适合伴食各款佳肴、中式点心、粉面、粥品,更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等等,堪称酱料中的XO。

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  • 开开心心把面发(老面法):几款花色馒头

    美食DIY2005-07-04 03:50

    小时候很喜欢吃包子馒头一类的面食,学校食堂每周都会有一顿是专卖肉包子的,那天就特别高兴,吃着白白胖胖松软可口的包子馒头会给人一种丰衣足食的满足感!以前常问爸爸这好吃的包子是怎么做出来的啊?!爸爸

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  • 中山特产——杏仁饼

    美食DIY2005-07-01 00:24

    中山杏仁饼是广东四大糕饼之一,也是馈赠亲人朋友的礼物首选之一。杏仁饼并非用杏仁制成,它得名于状似杏仁,其实叫它绿豆饼更贴切。杏仁饼出自一位自梳女之手,历尽中山百年沧桑。她选用绿豆磨成粉制饼,在饼

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