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按日期 > 2004年10月
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  • 相思豆篇—凤城寄相思※相思情浓

    美食作品2004-10-30 23:54


    今天熬了一锅甜的红豆,用搅拌机搅成红豆蓉,准备做两样相思甜品润一下,这两样好东西可是外面吃不到的哦^$^~~~
    一样是凤城寄相思(即:相思豆夹心炖奶),其idea源于红豆双皮奶。每次吃红豆双皮奶时,红豆都把奶皮弄破,一舀红豆又容易溢出碗边,不太美观。夹心饼吃多了,何不弄个夹心炖奶,看看效果如何!?
    另一样是副产品,相思情浓(即:红豆奶露)
    下面具体介绍一下凤城寄相思
    材料:蛋白3个、牛奶240ML、糖随意、红豆蓉适量(80ML奶/蛋白)
     

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  • 葡式焗咖喱牛腩饭(修正篇)

    美食作品2004-10-30 13:07

    发了N次系统都出错,今次都是撞下彩,不写野了,发到先算!

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  • 1

    美食作品2004-10-30 12:57

    123

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  • test2

    美食作品2004-10-29 22:11

    试试系统好番未?

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  • test

    美食作品2004-10-29 14:53

    试一下系统正常没

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  • 葡式焗咖喱牛腩饭

    美食作品2004-10-29 12:36


    好久没做焗饭吃了,今天刚好买了块牛腩和薯仔,造型早餐还吃剩
    两块芝士,就做个葡式焗咖喱牛腩饭吧。
    材料:
    1. 咖喱牛腩一碟 (做法不用多介绍了)
    2. 炒饭适量 (懒人们的家常便饭)
    3. 芝士2块,椰浆2匙,淡奶半杯
    吃完还意犹未尽,不过牙缝还藏有几根牛腩丝,嘻嘻^&^~~~

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  • 葡式焗咖喱牛腩饭

    美食作品2004-10-28 23:18

    好久没做焗饭吃了,刚好今天买了块牛腩和薯仔,早餐还吃剩两块芝士,就做个葡式焗咖喱牛腩饭吧。
    材料:1.咖喱牛腩一碟(做法不用多介绍了)
    2. 炒饭适量(懒人的家常便饭)
    3. 芝士2块,椰浆2匙、淡奶半杯
    吃完还意犹未尽,不过牙缝还藏有几根牛腩丝,嘻嘻^&^~~~

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  • 美丽的孔雀开屏

    美食作品2004-10-28 00:02


    记得小时候,物质没有现在那么丰富,每餐能填饱肚子都已经很不错了,家庭菜色更没有什么花样可言。妈妈在后巷围起栅栏养了两只母鸡,为了让我们能吃上鸡蛋,爸爸会通过熟人关系偶尔买到些不用鱼票的半死不活的小鲮鱼。有了这两样好东西,我们周末就能吃上爸爸做的冷盘菜——“孔雀开屏”了!
    现在物质生活太好了,好吃的菜色多的是,“孔雀开屏”已经很久没做了。刚好今天妈妈买了鲮鱼胶,于是想怀旧一番,尝试自己做做看,看比不比得上爸爸的手艺!
    材料很简单

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  • 情迷焦糖蛋奶冰(补充篇2)

    美食作品2004-10-26 01:13


    在众多西式甜品里,我对焦糖蛋奶冰情有独钟!^_^~~~尤其是它那
    浓浓的焦糖奶味更是令人回味无穷。还有一点更重要的是制作简单,DIY
    也能作出跟专业西餐厅一样的水平,大家不妨一试!
    材料:(2人份)
    1. 2只鸡蛋
    2. 牛奶1杯(250ML)
    3.砂糖7汤匙
    做法如图:

    希望这次能传上吧,如果不行我晕了!55555555

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  • 情迷焦糖蛋奶冰(补充篇)

    美食作品2004-10-26 00:35

    在纵多西式甜品里,我对焦糖蛋奶冰情有独钟^_^~~尤其是它那浓
    浓的焦糖奶味更是令人回味无穷。还有一点最重要的是制作简单,DIY也
    能做出跟专业西餐厅一样的水平,大家不妨一试!
    材料:(2人份)
    1. 2只鸡蛋
    2. 牛奶1杯(250ml)
    3. 砂糖7汤匙
    做法如图:

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