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按日期 > 2005年04月
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  • 下雨啦!

    博客日记2005-04-09 00:00

    今天下了2005年第一场雨...春天来了!开始一滴滴,继而是一丝丝,终于是一片片,天地都被湿润了,雨滴欢跃,万物复苏...春天来了!

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  • “腌笃鲜”

    美食作品2005-04-05 09:40

    家母是沪上人氏,经常在每年春暖花开竹笋上市时念叨“腌笃鲜”,而我第一次亲口尝到腌笃鲜却是在北京西郊的大觉寺。
    那年因故滞留京城,曾经在四十天里六上大觉寺,虽然带着散心,跟腌笃鲜也不无关系。寺里有一“明慧茶院”是极清静的去处。还有一装饰的古色古香的绍兴菜馆,心乱时我就一个人开车去那里吃上一顿。第一次打开菜谱腌笃鲜跃入眼帘就给我一阵亲切感,无论小姐如何解释那是一大碗汤一个人怕吃不掉,俺还是毅然决然的点了它。
    母亲说过,腌笃鲜是江浙人家春季里的时令菜,是用咸猪肉、鲜猪肉、金华火腿和春笋炖出来的汤,既是一道汤,也是一道

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