今天就是那全家团圆的好日子，在今天给自己今年的中秋做个小小的总结。准备的比较早，一切都有条不紊，顺顺利利的进行着。做了超过200个月饼，家人朋友都吃得很满意，我心里也很满足。今年定制的木模自己很喜欢，很好用。虽然敲多了头有点疼。 为了有好吃的蛋黄莲蓉，订购了人家腌制好的咸鸭蛋，一个个磕出蛋黄，这样比买整袋的蛋黄好吃多了。明年也许可以考虑买些鸭蛋自己腌制，等待中秋。刷蛋液试过很多方法，最满意的还是淡淡的一遍过，慢慢烤上色。包装也算满意，主要是封口机非常好用。除了月饼，送朋友的还配上了些手做曲奇，方子是

今年的月饼没有那么多花样，基本上都是五仁，
0爸巨喜欢吃五仁馅的，做出来的几批都已经消灭一空，
在这样的氛围下，让我也忍不住多吃了2块，
总结出，原来自己一直不喜欢吃五仁月饼，是因为都没有吃到好吃的馅料，
其实材料好的五仁真是很好吃嘛。
树树也送了我2块五仁，那个馅料做的也是相当完美，很好吃。
送人的时候翻出来了一些包装袋，
不知什么时候囤下的，现在有了用武之地，
自家月饼配上衣服，还是挺上得了台面的嘛。
月饼刷蛋液还是刷的不好，成色没有那么完美，
本来没打算发帖

又到一年花好月圆时，很早小生和小麦子就送了我月饼馅，

看到大家做月饼的激情都很高昂，

好像小鞭子抽打着我，倍感压力啊。

每逢这样的节日，其实吃的不多，只是为了应节，

今年也偷偷懒，既然多了馅料供应商，

做起来还是很省事省力的。

月饼其实种类繁多，各地都有不同，

今年做的第一波月饼，就是这--奶香酥皮月饼，

饼皮松软，奶味浓郁，

操作比较简单，皮不用醒发，不用等回油。

**天气预报
你家明天从早到晚下人民币，局部有金条，
午间倾盆美圆转欧元，早有零星支票，
气象部门提醒你：戴好头盔拿好麻袋准备发财！
中秋节提钱快乐！！！**
今天一打开qq就看到这条中秋祝福~
大家都会向往吧~呵呵呵。。

最喜欢自己做五仁的月饼