参加poco diy和美的一起举办的 ‘我爱家乡菜’ 活动，随机发放礼品，收到了这台电饼铛，收到后就马上迫不及待的打开试用，做了煎饺和馅饼。做一盘煎饺只需要8分钟，程序设定好的，还可以根据需要延长或者缩短时间，时间很准确，设计也很人性化，用完之后用抹布轻轻一擦就可以了，还很方便。绝对适合不喜欢明火，不想呆在厨房的人哦。而且不用翻面不用看火，很安全。谢谢poco有好的活动给pocoer参与，得了奖品真是很开心！

信阳菜多以炖菜为主，我家这边也遍地都是信阳菜馆。

这道汉鸭血就是从一家信阳菜馆里学来的，

（信阳乡土居）

老板说：汉是信阳的方言，有焖，微火慢炖的意思。

自从吃过老妈就回家自己试着做了，

简单又美味，于是成了我家餐桌上的常客。

鸭血是个好东西，补血，解毒。

在汉鸭血的基础上，加入其它一些配料，更可以变着花样来吃，家常好菜怎么吃都吃不腻啊！！

下面有2款，加入黑木耳，加入豆腐的小变化。

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“洛阳牡丹甲天下，菜中也能生出牡丹花来”这是周总理对燕菜的评价，由此燕菜才有了牡丹燕菜的美名。洛阳有3宝，洛阳牡丹，龙门石窟，洛阳水席。水席里的头道菜就是这牡丹燕菜。据说牡丹是被武则天贬到洛阳的，这燕菜的传说也跟武则天有着一段故事，每次去吃水席，解说员小姐都会娓娓道来这段民间的传说，给燕菜又增加了传奇的色彩。洛阳水席现在是国家非物质文物遗产，做法，工序都越来越讲究了，能把萝卜做成这样细致的汤羹，我个人是相当佩服。查了一些做