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换效果▼NEW!

  • 低脂肪超健康的GRANOLA BAR

    美食DIY2011-06-30 17:30

    为什么会想起来做这个健康的燕麦能量棒呢? 因为啊,喊着减肥,每天都刻意少吃些,这么一来总觉得饿。越是不能吃的时候就越是特别想吃。囧。然后我就决定给自己做个吃了也不会胖的小零食,实在嘴巴闲不住,想吃东西的时候来上一块什么的。正巧看到Telle的GRANOLA BAR,马上就动手呗。 材料:
    烤过的燕麦片100g,杏仁片100g,全麦粉60g,葡萄干30g,综合果干80g,蜂蜜100ml,香草精1茶匙, 水15ml+蜂蜜15ml
    做法:
    1)我用桂格燕麦片,100g,放入烤箱150度左右烤到上色。
    2)杏仁片用平底锅炒香。 3)葡萄干和

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  • 台湾大师的田园土司--面包机揉面全图解

    美食DIY2011-01-19 14:27

    **面包机揉面的全过程图。一般小面包揉面30分钟,馒头包子饺子揉面20分钟,土司揉面40分钟-50分钟。
    **这是全部交给面包机来工作,做土司如果想要面筋更好,可以拿出来自己再摔摔,300下左右,就有非常漂亮的手套膜。
    **夏天揉面打开面包机盖子,问题太高时,注意降温,如用冰水,如在冷气房,如吹风扇。
    **第一次发酵可以直接放在面包机里,拔掉电源,盖上盖子,发酵2倍大。
    **我用的是东菱1038,程序1揉面10分钟-醒发-再揉-发酵-烤制。程序8揉面20分钟-发酵80分钟。熟悉自己的机器,知道时间可以灵活运用。重复一次就是关掉再来1次。机子太热会

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  • ^^葡萄干多多土司

    美食DIY2011-01-03 14:40

    2010用葡萄干面包结束,2011年就用葡萄干土司开始吧。 ^^各位同志,新年快乐哦!新的一年我们还要一起吃好喝好~ 面包机揉土司就是这样,如果你不拿出来再摔摔,也就能做个正常土司,松软还是松软好吃还是好吃,就是没有那么赞的高度。手摔几下就疼的不行的我,暂时也知足了。如果你也用面包机,手又不疼的话,那么机器揉完面,再拿出来摔个300下左右就能有非常好的膜啦。
    这个葡萄干土司超级好吃的,葡萄干多多,每口都能吃到,美味到不行。 你看你看,葡萄干很丰富吧。

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