藕肥来啦！上个星期三回到广州的，转眼就一个星期了。好多杂七杂八的事情跑来跑去，折腾一个星期总算安稳下来。换了电脑颜色不同，编辑图片的时候总感觉怪怪的。身边没有了王喵喵走来走去，估计都要好久才能习惯。
这个芝士磅蛋糕还是在我妹妹回香港之前做的，那天弟弟妹妹二姨小姨舅舅都在我家喝下午茶来着。 方子来自筱古，加入了芝士，蛋糕体湿润顺滑不油不腻，味道很醇香的磅蛋糕。值得一做啊！ 【芝士磅蛋糕】
无盐黄油80g，奶油奶酪80g，糖粉100g，盐半勺，室温鸡蛋2个，低粉80g，杏仁粉25g，无铝泡打粉1小

刚刚立冬的时候，每天都吃糖炒栗子，做点心也离不开它。栗子，红豆这些食物，很适合冬天不是吗？

这一款红豆栗子磅蛋糕还是来自果子学校，使用u型槽模具，在烘烤的时候，顶部盖上一个盖子，就类似于蒸烤的状态，时间用的更长，但是做出来的蛋糕体更为湿润柔软。搭配黑糖浆或者枫糖或者焦糖都很对味。满口的红豆栗子香。书上比我做的更为细致，还把栗子切片放在中间，而我就是简单的全部切碎拌在里面，区别不大，哈哈。

无盐黄油80g，白砂糖60g，室温鸡蛋2个（约100g），红豆泥150g，栗子碎100g，低粉80g，无铝泡打粉1/2小

好的宇治抹茶价格不菲，每次使用都有点小心疼，哈哈。好久没有做过抹茶口味的点心，立冬之后突然就非常想念那个味道，于是接二连三的做了抹茶戚风，抹茶布丁，抹茶磅蛋糕.还想吃抹茶咕咕霍夫，没来得及动手。果子学校的抹茶磅蛋糕里添加了少量的白巧克力，让整个蛋糕的味道更香纯。白巧克力单吃就是浓浓的牛奶味，所以没有白巧克力的话是不是炼乳也可以搭配？应该挺靠谱的。

抹茶和红豆是公认的绝配，它们相亲相爱的在各种点心上发光发热，这个磅蛋糕也不例外。有了抹茶的清香味，一点不觉得腻人。从烤箱拿出来之后，散热到微温，就用保

在兔子店买了橙皮柠檬皮，喜欢当零食吃，不但美味，还有止咳润肺化痰的功效。

味蕾最先感觉到冬日的到来，它说酒渍水果皮的磅蛋糕很美味，想到那抹清香味，我被馋了，于是决定满足它的要求。以后这款磅蛋糕被我划分到冬季限定，只在冬天才品尝它，呵呵。

搭配一杯有冬日香气的肉桂红茶，或者像书上推荐，配上一杯温热的红酒。享受着温暖又酸甜的时刻。

给妈妈准备的冬日下午茶，糖渍橙皮柠檬皮葡萄干草莓干的磅蛋糕，加小生jj的金牌普洱茶。

我妈说不要叉子，我说不行，别胡来。最后我摆好蛋糕冲好茶端给她，发现

年前购进的新模，拿到手的时候真是感叹，太美了，光滑的表面，流畅的线条，看起来就让人心动。日本Cake land的出品，果然是精品。 新模第一次就做了这个香蕉夹心核桃磅蛋糕，整体形状可以看的最直观。这个蛋糕特别的地方就在于它的夹心，平时的磅蛋糕都是把香蕉拌在面糊里，这次用黄油单独炒香香蕉泥，香蕉的原味都保留了下来，并且黄油香让香蕉的味道得到了提升，特别的香甜。配上核桃的蛋糕体，整个蛋糕都让人欣喜~~ 品牌：cake land 108*200cm 高46mm 耐候刚，表面黑钻打磨不沾设计，光滑无比 容量780毫升 产地：日本 &n

最近有点磅上瘾，实在是磅蛋糕易做又好吃。
我家00就只爱吃巧克力味的，做了几款之后总要来一个他挚爱的口味，
于是就有了这款巧克力豆磅蛋糕。
巧克力豆是水滴型的，因为可可含脂量较低，
所以在高温烘焙中不易变形，也叫做耐高温巧克力豆。
多用于蛋糕，饼干，也因为不易融，所以在吃蛋糕的同时，
还能咀嚼到一粒粒的口感，为蛋糕增色不少~
现在大部分的烘焙店都能买到，如果手边没有，换成碎巧克力也很好吃。

磅蛋糕的温暖气息能驱走冬日的寒冷，就在这个冬天爱上了磅蛋糕的香气。
这款蛋糕用椰子香味十足的椰丝制作，
浓郁的椰丝包裹在蛋糕的里里外外，每一口都能嚼到。
蛋糕做好的那个晚上，放在房间里散热，
椰子的味道一直往鼻子里钻，真是太太香了。
磅蛋糕的黄油量比较高，这是它的特性，它美味的来源，
如果怕胖怕黄油，还是对它敬而远之吧，
选择了它就请忘记热量，偶尔为之，是很幸福的事情。

百利甜是我最喜欢喝的酒之一，
甜甜的奶油香气让人忍不住的贪杯，
原来酒也可以这么甜蜜。
就像中国的绍兴酒，黄酒，花雕酒可以入菜一样，
这琳琅满目的洋酒加入甜点也是画龙点睛之笔。
以前用百利甜做过芝士蛋糕，味道很好，
最近又想起百利甜，忍不住加入其它种类试试看，
于是有了这个美味的百利甜核桃磅蛋糕。
磅蛋糕绵密扎实的口感慰寄冬天的寒冷，
浓郁的奶油香混合百利甜的酒香，相得益彰，
加上烤香的核桃增加了层次感，
真是不得不