和lily逛街的时候经过，因为都没吃过，就想试一下，又是我喜欢的装饰布置，不过点餐的时候发现，价格竟然像豪享来一样便宜，不过环境真的好很多，而且菲力牛排的熟度刚刚好，不像有些地方，说五分熟，上来却七分。牛排的味道也很不错呢。在我们吃光这些以后，lily竟然还吃的下一盒泡芙，一杯冰红茶，大杯DQ......自愧不如，不过lily很爱运动，如果我像她这么吃，我现在至少150斤。

今天我原本的打算是这样的。早上我和妈妈一起睡到中午起床，然后去吃新疆菜，再然后回家做个天使蛋糕，做个排骨，西湖牛肉羹，再炒个素菜，失算的是，我们吃完耶里夏丽就都不想吃晚饭了，然后去逛街了，去太平洋帮妈妈买了2件衣服，妈妈非常开心，说我最好了，看我就是比看别人家的孩子顺眼。哇哈哈哈~~~

忘记拍他们家招牌了，店门口的接待一看就是正宗新疆人。感觉不错，餐厅还是很明亮的，环境也很整洁，我预定了靠窗的位置，不过没什么风景可看，拍了2张环境。没想到第一个上来的菜是上汤豆苗，不过味道很好，很入味，我最近一直在流鼻血，多吃点素菜比较好；本来想点羊排的，可惜服务员说只有晚上有，只好放弃了，于是改点了一个鱼羊一锅鲜，羊肉很不错，吃起来比火锅羊肉厚实，口感好，而且不老，鱼就觉得有点腥的，不过重点是汤，这汤的味道简直是鲜的没话说，汤将羊肉和鱼的鲜味融合在了一起，我喝了好几碗，一点都没有鱼腥味；大盘鸡的味道就不用多说了，味道很好，可惜活肉少了点（活肉就是活动的肉），放进里面的面皮别提多好吃了；奶茶是必点的，第一次看到奶茶里有油。我想下次带老公去吃那儿的羊腿。

TO 老公：以前我和和你出去都点6个菜以上

因为团队餐吃的不是很爽，所以和妈妈，还有妈妈的同事们一起去外面寻觅饭店，看中了人气超旺的这家店。点了几个海鲜，味道爆好，一开始我还担心有活海鲜掉包死海鲜的可能，但是一吃就知道了，新鲜啊，没有黑心商人，凭着本份做生意，用味道赢得超高人气。每一样都让人记忆深刻，真想一个人叫上一碗蚝仔粥吃啊。大半夜又留口水了。这家店味道超好，推荐大家去吃。

抓狂了...刚刚不小心被我摁掉了...这是第二遍了...草稿箱竟然没有...伤心啊伤心

【原味面包布丁】成品

材料：

牛奶175毫升...鲜奶油25克...砂糖30克...全单2个...奶油10克...吐司2片

做法：

1.将吐司切成正方形...铺在模具底部

2.将牛奶...鲜奶油...和7.5克砂糖混合搅拌...加热至80度

3.加入黄油融化

4.将剩余砂糖和蛋放入另一个盆中搅拌...加入做法3...搅匀

5.过筛...入模具

6.烤箱180度预热10分钟...烘烤20分钟...

打完了...我最讨厌打字了...为了给博客拔拔草...我还打了2遍...为什么博客的自动存为草稿功能没有了...5555555...

水果塔的塔皮的做法有点像曲奇...还是比较容易的...里面放了蛋黄琪林沙司...很好吃哦...老师说放樱桃和猕猴桃的...我买不起...所以拿了包水果谷物...一样的嘛...还算创新呢...有木有... 塔皮的材料： 低粉100g...黄油65g...糖粉40g...盐1g...鸡蛋15g 步骤: A.黄油和糖粉、盐搅拌均匀...分次加入鸡蛋拌匀，最后加入低粉，拌成面团(不要搓出筋)。 B.　将A分成6个面团...搓圆...放入塌模中造型后，用叉子戳出多个小孔...放入烤箱，上火180，下火200，时间15分钟左右。出炉后放置一会儿就脱模取出。 蛋黄琪林沙司的材料： 砂糖31g...蛋黄40g...牛奶100g...吉士粉3g...鲜奶125g 步骤： 把全部料拌匀...边加温加烧成轻微厚度的熟料，放置在一边冷却。 (在加温的过程中，觉得有些厚度了即可关去火源，在冷却的过程中熟料会再变厚些的。) 水果谷物少许...（其实你想放什么都是可以的...）

大皇宫原本是皇家的行宫...可惜被一位皇帝破坏了风水...已经不住人了...

由于泰国皇家经常把本国王子送去国外读书...所以这所皇宫的设计很欧式

可是大臣们反对建纯欧式的皇宫...于是把顶换成了传统的泰国顶...

到了哈尔滨一定要吃的就是春饼了，老昌春饼是比较有名的老字号了，在哈尔滨有很多连锁店...

可可球24个的原料：

低粉100克、可可粉40克、奶油30克、全蛋50克、朗姆酒1T、糖粉60克

步骤：

1.低粉与可可粉过筛后加入稍微打发后的奶油，用收搓揉成均匀粘散状。

2.加入朗姆酒并分次加入全蛋，用收抓成均匀面团。

3.将面团包入食品袋，冷藏半个小时。

4.把松弛好的面团取出，用手揉成圆球，每个大概15克。

5.滚上糖粉

6.放入预热好的烤箱上层170度烤15分钟左右。

方子是孟老师书上的...我自己做的时候只放了一半的糖...微甜...

做法很简单适合喜欢偷懒的人...比如我...

最近痴迷于面包啊...经常做的事情就是对着面团说“发酵吧~小面团”...我妈妈看我像看精神病人似地...没错...我中毒了...每天不做一款点心就心里不爽...还把以前买的西点书全拿出来擦了一遍灰...看来利用率蛮高的...本想换台大的烤箱的...想想最近败的东西也不少...就给原来的烤箱另配了一个烤盘...勤俭节约的美德渐渐体现出来了啊...

橄榄形酥香面包


特写

材料：

A、高粉200克，低粉20克，细砂糖30克，盐1/4小匙，酵母粉3克，奶酪粉5克，全蛋15克，水120克

B、无盐奶油20克

C、油酥面糊（装饰）：无盐奶油40克，糖粉25克，低粉15克

做法：

1.将材料A全部混合搅拌成团，直到搅至面团稍有光滑状；

2.加入无盐奶油，继续搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团；

3.将面团装入保鲜袋，基本发酵至两倍大；

4.将面团分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约10分钟；

5.将面团整形成长约15厘米的橄榄形，放入烤盘盖上保鲜膜，进行最后发酵约30分钟，至两倍大

派皮的制作方法

原料：黄油100克，面粉200克，鸡蛋1个，细砂糖60克

做法：

1）面粉过筛。黄油在室温放软，然后切小粒，与面粉混合揉搓均匀。

此信息截取自文怡心厨房www.wenyi.name

2）将砂糖与面粉混合，再加入蛋液混合，揉成面团。

3）冰箱冷藏饧20分钟后取出备用（室温比较低的话也可以常温）

蓝莓芝士派

原料：（参考分量：3寸塔模约8个）

甜派皮一份，奶油奶酪（cream cheese）250克，细砂糖30克，鸡蛋1个，玉米淀粉25克，牛奶100克，鲜奶油30克，蓝莓粒100克

做法：

1）把甜派皮面团切成小份儿，用擀面杖擀成比派盘或模具稍大即可，大约厚0.3厘米。

2）将面皮松松地覆盖在派盘或模具上，用手将面皮向底部压实，然后用擀面杖在模具边缘稍用力压一圈，将多余的面皮切割掉。

此信息截取自文怡心厨房www.wenyi.name

3）用叉子在做好的派皮上均匀地扎上小孔，放些生红豆（或绿豆）压住塔皮，这样可以避塔皮在烘焙过程中，因蓬发而起鼓变形。烤好后，红豆取出不用。

4）烤箱预热190度，把派皮放