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勋章作品
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  • 竹料簸箕拉肠

    美食作品2011-09-28 19:58

    周六早上没事做,终于可以有时间出去寻觅美食,这次要寻找的是簸箕拉肠 ,簸箕粤语又叫竹笠,竹料人又叫窝。老广州用簸箕做拉肠到处都是,而今随着城市的发展,这一传统逐渐消失,就剩下白云区的竹料和钟落潭等地还盛行如此做法。7点家里鹭江地铁站出发,一小时后8点顺利到达地铁人和站花费7元打六折共4元,转842路车1.2元,来到了红旗路口站,这里就可以找到传说中的簸箕拉肠,吃起来那个爽口弹牙啊,果然正。回程坐808路车到火车东站,坐车游览太和,同和到火车东站,观看广州国际YOYO大赛,然后回家,一个上午过得相当充实。

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  • 致信当然壹会馆

    美食作品2012-03-21 22:11

    这天,风和日丽,天朗气清。我带上家中的老父母,不远百里,坐地铁到地铁会江站,来到这家壹会馆美食养生食府。当然是要吃点好东西,孝敬一下父母了。合共埋单499元

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  • 美食当前,吃否?拍否?(嘉苑酒家创意川菜)

    美食作品2012-03-27 19:56

    到嘉苑酒家吃创意川菜。美食当前,吃否?拍否? 我无从选择。吃货心中只有吃,拍货心中只有拍。我又吃又拍的,当然是先各位食神一步,先来几张,填饱我的相机先,毕竟看它那嗷嗷待哺的样子,我于心何忍。

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  • 丐帮绝学,打狗神功

    美食作品2012-04-08 07:35

    数百年来,丐帮逢到危难关头,帮主亲自出马,往往便仗这36路打狗棒法除奸杀敌,震慑群邪。这次到丐帮。偶遇帮主,帮主绝学36路打狗棒法虽没尽出,但打狗八诀却是劲力甚广,无以抵挡。棒法精妙,乃武学绝

    一诀 绊字诀: 棒身著地扫去,袭向下盘,绊敌腿足,一绊不中,二绊续至,绵绵不绝,不容敌有丝毫喘息之机,令敌犹如缠在无数树枝之中,难以脱身,最终可将敌绊倒。

    二诀 挑字诀:在敌用兵器迅猛出招时,以棒身搭住兵器前端把力道前传,并向上甩出,使兵器脱手飞出。

    三诀 引字诀:打狗棒在兵器类功夫里是属于轻巧一类的,专门用来牵制吸引住对手的兵器。这棒引到东,对方兵器到东,棒引到西,对方兵器就到西,被牵制住的对手再也无力使出强力有效的攻击。

    四诀 戳字诀:打狗棒招式异常灵活,可横扫竖打,此「戳字诀」便是连点带戳,招招不离对手内息相关之要穴,一旦戳中,将封住对手之内息脉路,一定时间内使对手内息大乱而不能自行调整。五诀缠字诀:在战斗之中缠住对手使其无法脱身。昔年洪七公以打狗棒之轻灵奇巧,跻身当世五大高手。这打狗棒「缠字诀」,正是洪七公当年惯使的一招成名绝技。那施展出浑身解数,也脱不开的如梦幻般的棒影,令对手心惊肉跳。

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  • 打牛英雄传

    美食作品2012-05-01 06:54

    话说几位朋友在网上神交已久,于是大家相约六个朋友两部车,一起来到了棠下荷光路(近科韵路立交桥)的这家火锅店打牛肉火锅。老板乃丰顺人士,地出客家潮汕交界地位,所以当地饮食,博取两地之长,自成一家。来到这里,吃的火锅,果然有两地的特色。

    牛展肉很新鲜,没有注水。

    家乡炸卷,芋头马蹄香肉混合煎炸而上,吃起来口有清香。

    牛楠久炖而上,Q弹可口。

    反沙芋头松软粉嫩,入口芋香。

    肉碎焖支竹,更是农家特色,松软可口。

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  • 源明农庄欢送宴

    美食作品2012-05-13 09:24

    同事要去加拿大发展了,难舍多年共事。今晚她请客,来到了源明农庄。席间喝酒吃饭好不热闹,再次品尝这里的一鱼四吃,招牌菜。还是一个字,赞!

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  • 大家一起吃糊拉

    美食作品2012-06-06 20:39

    打麻将最开心的是什么?当然是吃糊了!!肚子饿了,我们几个好友一起来吃糊,到石磨老爹吃糊。芝麻糊,花生糊,杏仁糊,外加拉肠粉,甜中配咸,味觉独特。吃完打麻将保准天天糊哦 呵呵。

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  • 莲塘山庄农家菜

    美食作品2012-06-15 07:06

    在从化太平神岗吃的莲塘山庄农家菜。10个人吃了368元,在我们和部长一轮机智侃价后,变成350元,还送一打麦包,呵呵,赚了。

    黄蟮汤 清香味浓。

    58元荔枝柴烧鸡 皮脆肉香,可惜就是在这样消费水平的地区价钱略高。

    豆腐 入口鲜嫩,有浓郁的豆馊味,果然原生态。

    烧味拼盘 摆盘很漂亮,烧肉和烧鹅也很出菜 38元一碟。

    农家土猪肉38元 土猪肉入口结实,略有嚼头,风味独特

    上汤桑叶 清热降肝火,果然好。

    酸菜河鱼仔 好明显看到的是河鱼仔 炒酸菜了,呵呵 因为鱼少菜多。

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  • 品鱼庄一鱼四吃

    美食作品2012-07-04 19:06

    到了品鱼庄吃饭。

    八宝冬瓜盅,清香味甜,甘淡芳香,利水而又清热。

    招牌红烧乳鸽,稍微味道淡了点。白切杏花鸡,皮脆肉香味道靓。

    品鱼庄的招牌必杀技当然是鱼的制作了,能一尝大鱼实乃幸事,据说此鱼来自遥远的云南澜仓江,野味十足,肉厚味鲜,如此一来,今天又怎么能错过这一鱼四吃呢? 鱼头瓦锅秘制酱料焗制而上,鱼片胜瓜云耳清炒随后,外加滚油酥炸接着呈现,最后当然是那剩下的骨腩,花生炆制压轴而上。一鱼四吃果然名不虚传。

    回味竹香肉,竹叶里包裹的是那预先腌制好的花肉,外加粉葛,制作方法独到有趣,不过美中不足就是今天的粉葛不粉,纤维多了点。

    生炒鱼球菜心软 鱼球弹牙可口,果然不错。

    炎炎夏日里最赞这香芒椰汁糕,香芒味浓椰汁鲜甜,冰凉雪制而上,一如那美女芊芊玉手,光洁而滑嫩。

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  • 流金岁月

    美食作品2012-08-08 07:40

    也许老店就应该推陈出新,也许老店有着老店的魅力.有幸参加吃货一族的饭局,吃了传说中的六月黄和鲥鱼。不过据说长江三鲜的本地鲥鱼已经绝种,现在的只不过是泰国和美国种,人工繁殖而来。那种出水即死的鲜美今天估计是尝不到了。

    清蒸鲥鱼

    鲥鱼、刀鱼和河豚并称长江三鲜,三鲜中又以鲥鱼口味绝佳,有“鱼中之王”美称。专家说,鲥鱼每年四五月份进入长江产卵,到九十月份再回到海中,年年准时无误,故称鲥鱼。鲥鱼性猛,游击迅速,鱼鳞锋利,所以又称“混江龙”。同时鲥鱼又很娇嫩,一离水面,很快死亡,因此鲥鱼难得。

    鲥鱼属于洄游鱼类,目前鲥鱼原本位于长江吉安段的产卵场已经消失。目前市场上出现的美国鲥鱼,从某种角度来说,也不能称之为鲥鱼,它不过是与鲥鱼同属一科的鱼类,外形和鲥鱼相似,但口感上则完全不同。于是现在能吃的大多估计也是人工繁殖的

    古法蒸六月黄(以下内容摘自网络)

    其实所谓的六月黄,就是未成年大闸蟹。一只大闸蟹从出生到成熟,必须经过比烧制青花瓷还复杂的17道脱壳过程,而六月黄就只差最后一次生殖脱壳,因此也称为“童子蟹”。吃嫩不吃老,不知道是不是一种特殊偏好。由于尚处少年阶段,六月黄个头都不大,一般就2两

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