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  • 湛江特呈岛鱼排美食

    美食作品2009-06-10 10:46

    湛江市是广东跳水项目的重点后备人才基地,曾多次到此比赛、工作,这里地处沿海,盛产海鲜,借这从跳水分赛的机会,在空闲时在“杰哥”推荐下,我们来到湛江市特呈岛鱼排享用这里的特色海鲜。


    特呈岛我也第一次到,据闻胡主席也曾到访视察过此地,因此这个地方是湛江重点开发的旅游点,这个地方从湛江市霞山区码头乘坐快艇约15分钟便可到达,特呈岛附近一带的海域是湛江市的海产养殖基地,这里大大小小的网箱海鲜养殖场多不胜数,因此到这里来品尝新鲜的海产品是一个特别的选择。由于现在是休渔期。海鲜品种不算太丰富,当地人说最好是刚刚过休渔期的期间来的海鲜是最好最丰富的,这里提供的海鲜一部分是附近养殖,另一部分是新鲜打捞回来。


    从旅游的角度来说,特呈岛这个地方的旅游特色和环境不算太特别,另外在服务上和美食制作方面也有待改善,但能来到一线的养殖基地就地取材,享受美食以及这里宽阔的海面风景还是挺写意高兴。


    摄影:卓而天成 yzc.poco.cn 特呈岛



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  • 新加坡“发起人肉骨茶”

    美食作品2010-08-28 20:56

    新加坡有一家名叫“发起人肉骨茶”餐馆在当地非常出名,一听这个名字就很特别,餐厅位于马里士他路一座天桥边,外表非常普通,但进到店内真让人惊奇,不是的装修或者美食,而是布满墙面的图片,我们认识的和不认识的亚洲娱乐明星,包括周杰伦、刘德华、张学友等等大明星都来过这里就餐,真不知道是肉骨茶的神奇魅力还是新加坡实在没有拿得出手的美食而成为必选的美食。在这里主要吃几样东西,首选当然是秘制肉骨茶,二是卤水猪手,三是猪杂汤,还有就是豆腐皮。也就这些小吃每天吸引无数老顾客和新友客前来一尝美味。这里的肉骨茶看上去排骨是经过严格挑选的,每根大小都比较均匀肉质丰满,煮出来的排骨没有任何颜色很白,肉感比较有嚼劲,主要他很鲜甜带有药材和浓浓黑胡椒的味道,喝完了可以无限续汤。

    在新加坡除了有肉骨茶还有一种比较常见的美食就是猪杂汤,说起来这根我们的饮食喜好有些相像。这里有很多像美食街一样的吃饭地方,在一个环境中有很多不同的摊位提供各式美食如有粥粉面、小炒、冰鲜海鲜、炖汤等等美食一应俱全,餐桌是公共使用的。听这里的人介绍在这里选择摊位做生意是抽签选位的,所有位置的摊位租金相同,很公平靠运气。而且规定在经营过程中每个摊位的推销店员只能

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  • 巴厘岛乌布酒店美食

    美食作品2010-08-26 17:30

    巴厘岛的乌布旅游区位于山区之中因此很多酒店都建在绿树林荫之中,景色特别自然清新,很多游客到此除了到乌布中心游览,购物,享用美食外,就是在酒店做香薰SPA按摩和轻松休闲地享受一种无人干扰,心邝神怡的清静生活。我们在乌布期间到过的一些餐厅或酒店供大家过过眼瘾。

    摄影:卓而天成 yzc.poco.cn 巴厘岛 乌布

    THE MANSION RESORT HOTEL & SPA UBUD -BALI:

    地址:JL.PENESTANAN,SAYAN,UBUD BALI,INDONESIA 电话:+62 361972616 www.themansionbali.com

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  • 我们喜爱的苏梅岛美食

    美食作品2010-10-06 17:12

    在泰国苏梅岛旅游你可以尽情地品尝不同风味的泰国美食,丰富的海鲜食品,各种各样的水果点心任君选择,在这有很多家庭作坊式的餐厅很有特色,价廉物美而且老板和服务生都很和善富有人情味。有时间可以自己开车到拉迈(Lamai)区的一处位于悬崖边的海鲜餐厅,这里是苏梅岛为数不多买活海鲜的餐厅,餐厅门前有一块很多的石头,是这里的一个地标。很多情侣和游客也会选择在查汶海滩上的餐厅享用美食,因为这里可以在海滩上享受迷人的夜晚,一边听着海浪一边品尝美食,很浪漫,而且消费不高。总的来说在苏梅岛的餐厅消费很超值,大家会吃得开心舒服。

    摄影:卓而天成 yzc.poco.cn 苏梅岛

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  • 新会古井“恒益烧鹅”

    美食作品2012-12-30 00:32

    广东人一向喜欢吃烧鹅,而新会古井出品的烧鹅是别具一格,这次跟旅游卫视“行者”节目来到古井品尝地道的烧鹅,从选鹅、腌制、烘烧等全过程体验和品尝,美味至极。

    余卓成 卓而天成 恒益烧鹅 yzc.poco.cn

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