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  • 秋风渐起------蛋白雪球

    美食DIY2008-08-31 21:26

    雨下了整夜
    早上终于停了。。。
    秋风渐起时
    已有了少少的凉意
    这样的日子
    很适合来拥抱,拥抱一整天。。。
    【材料】
    蛋白60G,细砂糖45G,白醋适量
    【做法】
    1 蛋白先用打蛋器打至湿性发泡,分三次加入细砂糖
    2 接着加入小许白醋快速打发至干性发泡(即泡沫呈直立状态)
    3 将打发好的蛋白糊

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