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  • 处处都经典-----赞不绝口皇城坝☆特色篇☆

    美食作品2008-03-05 18:39

    正如POCO这次“发现城市美食”活动的口号一样
    旅行的意义也正在于发现和分享,美食亦然~
    这家小店就是此次成都美食之旅一个意外的发现
    也是我们唯一进了2次的餐馆
    此处不在攻略之内,却绝对值得推荐
    从外表看,店铺毫不张扬,店内的装饰极简约却颇具亲和力
    喜欢它的木质桌椅和小有特色的餐具,干净朴实的服务生,价格也还实在
    当然,最最令人惦记的还数那只一品,一定让你赞不绝口的经典的地道的够味的成都小吃啊
    推荐指数:★★★★,绝不忽悠

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  • 那一夜,锦里

    美食作品2008-02-24 20:01

    我也来参加POCO的发现和分享之旅
    其实,每一座城,都有情感,每一条街,都有故事
    有人说,锦里最美应是黄昏时分
    于是,游完杜甫草堂后
    我们选在夕阳西下时来到了武侯祠边上的锦里步行街

    这里是青石板铺就的小路,浅灰色的青砖砌墙
    街边是明清风格的仿古建筑
    夜色渐浓,红红的灯笼点点亮起
    不远处,酒吧里传来的音乐时起时落
    瞬间的错觉,竟令我疑是阳朔的西街
    古街上遍布各类小店,卖泥人的,剪纸的,给游人画像的
    最热闹的当数小吃区啦
    三大炮,叶儿粑,锅魁,豆花,油果子,价钱不贵,都只是几块钱一碗
    在这里,可以尽尝成都的美味小吃,前提是,你必须有一个足够大的胃

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  • “大城市,小滋味”------油茶小吃

    美食作品2007-12-24 21:28

    积极响应POCO搜罗“大城市,小滋味”的活动,我也来搜罗一下我们这个小城市里的小滋味,不知道油茶算不算啊?

    打油茶,简单地说是少数民族的一个习俗,就是在铁锅中烧上适量的油,放入茶叶炒过,然后加水,用专门的捣打工具不停地捶打以使其出味,煮沸后再用编织得密密的竹漏勺将茶叶过滤去渣,同时加入生姜、盐,一锅香气四溢的油茶就做成了。


    在我们这儿,比较有名的要数恭城油茶,吃油茶,还要配以米花,花生和油果子等,“米花”就是把糯米蒸熟晾干放进热油中炸成“米花”,吃时在碗里放上葱花,香菜等,这是较传统的吃法,只是现在已经演变得更加随

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