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关键字>甜甜小点
换效果▼NEW!

  • 貌似椰汁豆腐的葛凉糕

    美食DIY2007-09-02 00:00


    葛粉是葛的根茎淀粉,是清凉降火的健康食品哦~
    伴着立秋的几场大雨,炎夏终于过去
    只是,空气中还余下了些许尚未散尽的暑气。。。
    想到家里还有去凤凰时买的葛粉,就做了这个貌似椰汁豆腐的葛凉糕
    清清凉凉的,吃时配上蜜糖水或黑糖浆,风味更佳~

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  • 暖冬甜品------姜汁炖奶PK姜汁撞奶

    美食DIY2006-11-22 00:00

    这两天一直在降温~~冬天是真正滴来咯~~

    呵呵~~想起朋友曾给偶推荐过的姜汁炖奶和姜汁撞奶,应该很适合这个季节吃哦~~

    姜汁炖奶和姜汁撞奶有何不同捏?

    所谓姜汁撞奶是将煮滚的鲜奶快速冲入现磨的姜汁,待其静置凝固,形成有如嫩豆腐般滑嫩口感的一道港式甜品,但是比例不好掌握呢~.~.而姜汁炖奶则是以纯蒸炖方式,在牛奶中加入姜汁口味

    嘿嘿~~比较适合额们这种笨银哈~~~

    一盒纯牛奶,一大块老姜,一些细白糖和蛋清就可以制作这两款甜品咯~~

    尝过后,仅个人口感偶还是强烈推荐姜汁炖奶哈~~

    来,首先推出姜汁炖奶

    材料

    纯牛奶250ML,细砂糖少许(10G左右,随自己

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