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关键字>甜品小点
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  • 【再见,五月】----豆腐巧克力奶酪

    美食DIY2010-06-05 21:03

    五月过后.阳光将更加灼热,

    夏天是真正的到来了~

    ......

    这是一款不用鲜奶油的甜点

    就算忍不住多吃了,也不必担心胆固醇

    只是普通的豆腐加入香醇的可可粉

    便成就了这款不凡的夏日甜点

    背景音乐【fake wings】

    ~~是我喜欢的~~

    呵呵~这次多拍了几张~~

    不同的风格,不知道大家更喜欢哪一种呢?

    *材料*

    嫩豆腐----150g 明胶粉(或白凉粉)----10g 蜂蜜一大匙

    牛奶----200ml 可可粉----8g 砂糖----15g

    *做法*

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  • 【桔再飘香】----咸味金桔

    美食DIY2010-03-16 23:46

    还记得去年的这个季节做了糖漬金桔

    今年看到aiyang 做的咸金桔居然有如此奇效

    就惦记着要在金桔还未下市前赶紧做起来~

    方法在这里

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  • 【戀上甜蜜滋味】---草莓果醬

    美食DIY2010-03-06 21:36

    這樣的季節
    一切都只是開始
    乍暖還寒的溫度裏
    與果醬談一場戀愛
    看透她的美,品出她的香
    盡享這份濃得化不開的甜蜜滋味
    。。。

    食譜:
    香草莓:250G 砂糖(冰糖)80G 檸檬汁:一大匙

    做法:
    1 草莓洗淨抹乾水分,加入半量的糖和檸檬汁拌勻,靜置半小時
    2 中火將草莓煮軟,再加入剩下的糖,小火煮至濃稠
    3 趁熱倒入容器,稍涼後加蓋密封。(一周內食用完最佳)


    草莓果醬草莓果醬

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  • 【 情定茶巾 】----雙色茶巾

    美食DIY2009-11-01 17:52

    每年的秋天我都會用地瓜做一些點心

    2年前的紫色茶巾至今還記憶猶新

    因為這道日式甜點做法真的好簡單

    對於怕麻煩的我來說實在是首選

    做法就不煩述了,有興趣的同學可以參看以前的貼子:

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  • [秋之味]----甜心小蕃薯

    美食DIY2009-09-20 21:50

    終於,忙完了糾纏了幾周的瑣事
    終於,可以在廚房重拾最簡單的快樂
    匆忙中做了個極其簡單的甜心小蕃薯
    只是少少的加了些牛油和牛奶
    令小小的蕃薯也優雅的轉身...


    材料:
    紅薯 430g 牛油 30g 牛奶 3湯匙 蛋黄1個
    另:1個蛋黄(塗面用)

    做法 :
    1紅薯煮熟,去皮放入小鍋,壓成泥狀後小火按順序依次加上材料
    2拌勻後息火,放置15分鐘。分

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