今天是立夏日,天氣也愈發的熱了起來

做了這款清涼簡約夏日甜點

特意放了新鮮的草莓果粒

因為下一季,將再難尋覓草莓的蹤影

成品有淡淡的甜,微微的酸

正是我想要的味道

也是妳想要的麽?

背景音樂[The Rose]
感覺很應景,希望妳也喜歡...

材料：
草莓果粒　適量
白涼粉(或魚膠粉或冰粉粉)　15g
水 300ml
糖　15g

做法：
1.　白涼粉先用水化開,倒入鍋內。開中火，放糖，攪拌溶化至沸騰後熄火
2.　稍涼後，將溶液倒入模具內五分滿
3. 待其稍稍凝固後再放入草莓果粒,接著將餘下的溶液注滿模具
4.　放涼後入冰箱冷

夏天,就这样结束了吧~
做了这款枸杞桂花冻
简单的材料,简单的味道
只想让这份清凉
久一点,再久一点
...[材料]白凉粉 25G 水500ML 白糖 25G 枸杞桂花适量
[做法]
1 枸杞洗净,先用温水泡过
2 水加热后倒入白凉粉,不停搅拌至溶解
3 加入枸杞,沸腾后息火再加入桂花拌匀
4 稍凉后入冰箱冷藏至凝固即可