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关键字>烘焙
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  • 那年夏天----杏子西梅黑糖蛋糕

    美食DIY2009-07-27 22:55

    悶熱,潮濕這是雨過天未晴的天氣煩悶,壓抑這是雨過天未晴的心情忽然之間想起若干年前的那些夏天想念那種透明的氣息想念那種清澈的味道。。。食谱改自:超简单零失败饼干&蛋糕材料:無鹽黃油--120G 黑糖--100G 蛋--3個 煉乳--50CC 低粉--150 泡打粉--1小匙
    杏果,西梅,糖粉(裝飾用)少量
    準備:1黃油室溫軟化,雞蛋回溫
    2粉類過篩,烤盤鋪油紙
    3烤箱180°预热做法:1 黃油攪拌成泥狀後加入黑糖拌勻
    2 分三次加入找

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  • [冬日桔飄香]----糖漬金桔&桔香小餅

    美食DIY2009-01-11 21:29

    這是一個寂靜的冬日
    午後,有很好的陽光
    空氣中有種說不出來的清香
    像是樹葉乾枯的氣味。。。
    坐在暖暖的陽光下
    我決定
    用一整個下午
    想妳。。。
    背景音樂:[冬天來了]送給妳
    ===[糖漬金桔]食譜===[材料]

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  • [失落的Madeleine]---- 檸檬貝殼蛋糕

    美食DIY2008-12-20 22:18

    好久...沒有更新BLOG~~害朋友們總是失望而歸~平淡的日子有欣喜亦有失落...08年就這樣匆匆而過~,但願我沒有遺落太多...
    背景音樂:Christmas in my heart希望妳也喜歡...
    材料全蛋 ....2 個,白砂糖 60 克,鹽 ......1 克
    檸檬皮 1/2 個,檸檬汁 1 小匙,低筋粉 60 克,無鹽牛油60 克

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  • 新烤箱的试手之作☆⌒柠檬蜂蜜蛋糕⌒☆

    美食DIY2008-04-06 22:55

    终于下决心买了个新烤箱
    终于可以尝试做蛋糕啦
    兴奋中。。。先做一个最简单的吧
    嘿嘿~偶需要鼓励~
    给偶点信心嘛~~
    背景音乐:The shadow of your smile
    希望你也喜欢
    【材料准备】
    1、鸡蛋 6只 2、糖 40g 3、蜂蜜 2匙 4、鲜柠檬半个(挤汁) 5、低粉 100g【制作过程】
    1、模具扫油,烤箱180度预热
    2、鸡蛋+糖+蜂蜜打至乳白色(当蛋液能从打蛋器上慢慢的往下滴就可以了
    3、筛入低粉加入柠檬汁拌匀
    4、倒入模具,

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  • 《素年锦时》----杏仁弯月曲奇

    美食DIY2008-03-12 21:29


    “即使一个女子,原本能尽力做到高处不胜寒的华丽,但能带给她安宁的,最终还是----
    找到一个温厚纯良的男子,与他相濡以沫,生儿育女,白头偕老。。。
    是的。世间任何平常的美好的事情,也就是如此了。。。”

    爱上这极尽简约的生活,在看到安妮的《素年锦时》,便有了些许认同之处
    而世间平凡的女子,对于爱情的梦想是否都是如此呢?

    一如手中的这块杏仁弯月曲奇,
    最简单的材料,因为有了杏仁碎,慢火烘焙后带来的口感
    却只是简单的幸福和满足。。。

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