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关键字>冰糕
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  • 〓品味與格調〓----西瓜格蘭尼塔冰糕

    美食DIY2008-06-16 20:06

    人的一生,需要有這樣一個下午 陽光慵懶,輕風微拂。。。讓細潤的清甜滑過,讓濃郁的風情湧起。。。如天籟般的音符飄來,讓自己被深深的感動淹沒來吧,讓你我一起隨味蕾在舌尖起舞,共赴浪漫之約。。。
    背景音樂:左岸香頌----小野麗莎的《jai vu》
    這道冰品是我入廚以來耗時最長的一次製作
    從上午10:00開始,破西瓜,去籽,挤橙汁,過濾...
    然後入冰箱冷凍2小時,至結冰,接下來是每隔半小時一次的攪打,碎冰...
    直到下午5:00形成冰晶,心里那个期待啊...
    成品有西瓜的清甜,橙汁的果香,清冷的冰屑刺激

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