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按日期 > 2012年09月
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  • 一日一味 ---- 南瓜冰激凌

    美食DIY2012-09-16 19:07

    南瓜冰激凌

    食谱参考:我爱冰淇淋

    。。。

    仍旧只是减少配方中糖的比例

    其它不变

    原以为会是很普通的味道

    没想到吃到嘴里

    感受到浓郁奶香和清淡的南瓜甜香

    小有惊喜

    。。。

    ...................................

    材料:

    · 南瓜泥150克,牛奶80克,鲜奶油150克,蛋黄2个,糖40克

    · 做法:

    · 1.南瓜去皮去籽蒸熟,加牛奶用果汁机打成细南瓜泥

    · 2.将1倒入小锅加热至将沸腾即熄火

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  • 【如何能不愛】---- 粗糖牛油麵包

    美食DIY2012-09-11 21:37

    这次仍旧用的是
    Deliciousminimilkbread

    的配方

    很喜欢这款面包的口感

    有明显的咸味

    吃起来会没那么腻

    做了2种造型

    划刀口和笃牛油

    好玩

    . . .

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  • 一日一味 ---- 香草麵包卷

    美食DIY2012-09-06 15:19


    用的是 香酥奶酪面包粒的配方

    只是沒放奶酪粉

    添加了乾燥香草

    沒嚴格稱重,隨意切割

    (面團排氣壓扁,擀平

    簿刷一層橄欖油,撒乾燥香草,翻面卷起)

    感覺麵包卷還是要份量小一點

    卷出來胖胖的才可愛

    如果像牛角那樣卷出來是瘦長形

    不太喜歡

    。。。

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