這個季節

這樣一碗香噴噴的麻油雞飯

讓幸福的感覺

如此與眾不同

．．．

一碗米飯的幸福生活

是我要的

妳呢

食譜出自: 孟老師烘焙園地

材料:

雞肉（半只）/ 黑麻油三大匙 / 薑片適量 / 兩杯油粘米
米酒（兩杯－同量米杯）/ 清水（半杯－同量米杯）
作法：
1. 老薑切片，米洗淨控幹水放電鍋內

2. 熱鍋，倒入三大匙黑麻油，待油熱小火將薑片爆香（一定要爆香才好吃）

3. 待薑片成金黃色捲曲狀，放入雞肉翻炒至半熟，直到雞肉泛白

4. 倒入２杯米酒，加熱至沸騰，入盐

还有几天就要过年了

决定尝试一下传统糕点

在网上找到这款娘惹味的南瓜糕

口感椰香浓郁，QQ弹牙

很像年糕，马蹄糕之类

本来年前还想做红豆年糕的

不过有了它也可以当南瓜年糕了

．．．

食谱在　这里

娘惹情怀之南瓜糕

材料：

南瓜泥 135克/ 木薯粉 135克/ 粘米粉 2大匙
椰浆150克 清水150克/

盐 1/2 小匙 糖80克/

做法：
1.先将南瓜切块，大火蒸熟压成泥
2.加入除清水外的所有材