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按日期 > 2006年07月
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  • 清脆爽口的凉拌西瓜皮~~~

    美食DIY2006-07-30 21:42

    凉拌西瓜皮

    西瓜翠绿色外皮,有一个美丽的名称:翠衣。

    西瓜吃了,皮也不能浪费,虽然失去了沙甜解渴的滋味,

    但留下的却是最纯粹、最初始的本味。在平淡的日子里,

    能够分享这份简单的美味,也算是一种清纯的幸福吧。。。

    做法:1、将深绿色的外侧瓜皮削掉,内侧的红瓤片干净,再切成
    1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。

    2、在瓜条中调入盐,拌匀后腌制10分钟,再用清水洗掉析

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  • 好吃还是家常菜~~黄焖鸡块

    美食DIY2006-07-30 16:34

    这是我家常吃的一道菜,妈妈做得很地到,一个字:香!

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  • 开胃还是番茄鱼~~

    美食DIY2006-07-30 16:05

    哈哈,不用说大家都知道了,非常简单好做的一道菜。。。

    我喜欢酸甜微辣汤汁浇饭,嘻嘻~~~开胃啊!

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  • 来一碗鲜美的田鸡粥~~~~

    美食DIY2006-07-24 20:01

    周末在家熬了许久未吃的田鸡粥~~~~

    味道那可真叫鲜哪~~~~~

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  • 野菜当道------凉拌瓜子菜

    美食DIY2006-07-24 19:40

    哈哈~~~~小苑子JJ说“好吃原来如此简单”

    偶说:美味也可以不贵~~~~~~

    凉拌瓜子菜

    瓜子菜学名叫马齿笕,是一种可以吃而且生命力很强的野菜,

    别名肥猪菜、蚬肉菜、老鼠耳等,在民间也叫长寿菜。

    因为叶子长的象一颗颗的瓜子,所以也把它叫瓜子菜,

    多长于路旁、田边、河边沙地。它除含有蛋白质、脂肪、

    糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,

    也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。

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  • 酸酸甜甜就是我~~~~偶也来做甜橙冻!

    美食DIY2006-07-20 22:28

    按照天之语JJ的做法,真的好简单呢!不过没买到琼脂,我就用白凉粉代替了,呵呵,通过实践,口感还真不错哦~~~~~~

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  • 五彩蔬果串串香

    美食DIY2006-07-20 21:56

    外网搜得的方子~~~

    五彩蔬果串串香

    原料:

    五花肉2两 洋葱1头 青椒几个 红椒几个 菠萝1个 蛋青少许 料酒1汤匙(15ml)盐1茶匙(5克)

    酱油1/2茶匙(3ml)黑胡椒粉1/2茶匙(3克) 咖喱粉1/2茶匙(3克)孜然粉1/2茶匙

    做法:

    1)五花肉洗净后,切成1cm大小的块,用料酒,蛋青,盐,酱油,胡椒粉,孜然粉和咖喱粉抓拌均匀,腌制20分钟。

    2)将青红椒去蒂后洗净,切成1cm大小的块。菠萝,洋葱去皮,洗净后也切成1cm大小的块。

    3)用竹签将鸡块,洋葱块,菠萝块和青红黄椒块,按照你喜欢的排列顺序串在一起。

    4)平底锅中倒入适量油,加热至7成热后调成中

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  • 嗨!老板,来份什锦蛋炒饭!

    美食DIY2006-07-19 21:21

    什锦蛋炒饭

    炒饭前,炒锅一定要刷的干干净净,而且要烧热,

    当达到一定温度的时候倒入色拉油,

    让油尽量接触到炒锅的每个角落,

    这样才可以确保米饭不会粘锅,切记油不可太多,

    下一步是倒入蛋黄,当蛋黄遇热还没有完全凝固的时候,

    用炒勺将蛋黄打碎,倒入白米饭。

    有人说用隔夜饭炒最好,不过也有说用新煮的饭放凉后再炒。

    我用的是新煮的饭,很好炒哦!

    在出锅的时候你会看到每一个饭粒在炒锅中劈啪乱蹦。

    就象爆米花般的蹦来蹦去煞是可爱呢。。。。。。。

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  • 韩美味

    美食作品2006-07-19 21:10

    韩美味

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  • 原味的夏天------酸奶果冻之恋

    美食DIY2006-07-17 09:45

    夏天那么热,就想吃酸酸甜甜的东西。。。。。。

    买了果冻粉和鱼胶粉,第一次做,不是很成功,口感不够Q,嘿嘿~~~~凑合着吃吧。。。。。。

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