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  • 【幸福的夏日】----榴莲雪糕&酸奶雪糕

    美食作品2010-07-25 23:42

    不喜欢夏天却爱上雪糕的清凉滋味

    正好POCO有个“幸福的夏日”雪糕大赛~

    开心吃雪糕还有奖品拿哦~

    【榴莲雪糕】

    榴莲肉200g牛奶230g砂糖25g

    1)榴莲肉加砂糖打軟倒入牛奶拌勻

    2) 入冰箱冷凍至凝固,取出將結凍的奶糊打松,再入冰箱冷凍(重復此步驟3-5次)

    3) 最後一次拌入切小粒的榴莲果肉,拌勻後入冰箱冷凍至凝固即可

    【酸奶雪糕】

    材料

    蛋黄2个,砂糖30克, 牛奶100ml,酸奶200ml

    做法

    1、蛋黄加糖打至奶白色

    2、牛奶小火煮至锅边起泡(不必煮开),慢慢倒入1,拌匀;

    3、将2再倒回锅内,不停搅拌,小火煮至浓稠,煮约15分钟,直到木匙背面能挂住雪糕浆

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  • 海那边的味道----大连海味之旅~

    美食作品2008-05-11 21:46


    为了一个小小的心愿
    我决定做一次旅行
    那里 海风正吹 海水正蓝...
    其实,每一次旅行的重头戏都离不开吃~
    呵呵~大连就更不用说了~
    大家还是随我一起来逛逛大连旅顺盐场的海鲜集市吧~


    详细地址:旅顺盐场海鲜集市
    附近显著标志物(建筑物):
    订座电话:
    菜式风味:
    餐厅席位:
    餐厅环境:
    服务态度:
    优惠特价:
    营业时间:
    人均消费:
    交通路线:
    车位情况:

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  • 京城小聚@麻辣诱惑

    美食作品2008-03-09 22:17

    京城的川菜馆还真不少,以前常去的有渝信川菜,辣婆婆
    这次逛到西单,就近在君太百货楼上吃的“麻辣诱惑”

    呵呵,可能是不太会点菜,没吃到真正够麻辣的。。。

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  • 赞不绝口皇城坝------☆风味篇☆

    美食作品2008-03-05 22:53

    在这家小店,基本上能吃全所有成都叫得上名的小吃
    而且口味超赞,比在什么龙抄手总店吃的小吃强多了
    最主要的是在这样的小店吃,你不用等位
    无须忍受嘲杂喧闹和拥挤
    如此这般才能有个好心情来细嚼慢咽
    品出个中滋味。。。

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  • 那一夜,锦里

    美食作品2008-02-24 20:01

    我也来参加POCO的'发现和分享之旅'

    其实,每一座城,都有情感,每一条街,都有故事
    有人说,锦里最美应是黄昏时分
    于是,游完杜甫草堂后
    我们选在夕阳西下时来到了武侯祠边上的锦里步行街

    这里是青石板铺就的小路,浅灰色的青砖砌墙
    街边是明清风格的仿古建筑
    夜色渐浓,红红的灯笼点点亮起
    不远处,酒吧里传来的音乐时起时落
    瞬间的错觉,竟令我疑是阳朔的西街

    古街上遍布各类小店,卖泥人的,剪纸的,给游人画像的
    最热闹的当数'小吃区'啦
    三大炮,叶儿粑,锅魁,豆花,油果子,价钱不贵,都只是几块钱一碗
    在这里,可以尽尝成都的美味小吃,前提是,你必须有一个足够大的胃
    哈哈,闲话少说,开逛...

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  • 成都美食之旅(二)----陈麻婆豆腐

    美食作品2008-02-24 20:01

    成都,真不愧是美食之都
    我可是一直惦记着那名灌中西的"陈麻婆豆腐"啊~
    呵呵~第二天的午餐就它了~

    MS成都的餐馆都不缺食客的
    位于西玉龙路上的这家"陈麻婆豆腐",午餐时间也是人满为患
    好不容易挤进里间,找了个靠窗边的角落坐下
    嘿嘿~方便拍照嘛~

    菜单:

    陈麻婆豆腐 20元
    钵钵鸡 18元
    麻辣兔丁 23元

    还点了粉蒸牛肉,杂菌汤等,
    钵钵鸡很好吃,木耳和笋块垫底,串着肉片,黄喉什么的~

    只是不知道为什么把串串叫钵钵鸡呢?好像没吃到鸡肉呀~
    麻婆豆腐好像油很多的样子
    口感也不像传说中的那么麻辣嘛~
    我超爱那个兔丁,肉质鲜嫩
    呵呵~吃得还是很开心的,价位适中,不错不错!


    详细地址:青羊区西玉龙路197号
    附近显著标志物(建筑物):
    订座电话:028-86754512
    菜式风味:
    餐厅席位:
    餐厅环境:
    服务态度:
    优惠特价:
    营业时间:
    人均消费:
    交通路线:
    车位情况:

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  • “大城市,小滋味”------油茶小吃

    美食作品2007-12-24 21:28

    积极响应POCO搜罗“大城市,小滋味”的活动,我也来搜罗一下我们这个小城市里的小滋味,不知道油茶算不算啊?

    打油茶,简单地说是少数民族的一个习俗,就是在铁锅中烧上适量的油,放入茶叶炒过,然后加水,用专门的捣打工具不停地捶打以使其出味,煮沸后再用编织得密密的竹漏勺将茶叶过滤去渣,同时加入生姜、盐,一锅香气四溢的油茶就做成了。


    在我们这儿,比较有名的要数恭城油茶,吃油茶,还要配以米花,花生和油果子等,“米花”就是把糯米蒸熟晾干放进热油中炸成“米花”,吃时在碗里放上葱花,香菜等,这是较传统的吃法,只是现在已经演变得更加随心所欲,可以根据自己的喜爱加上鱼,米粉、排骨等等,呵呵~总之,想怎么吃就怎么吃。。。


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