Caviare (伍丽)
勋章作品
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Caviare’s diary(306)——记忆宽窄巷子
博客日记2010-02-25 16:26
美女、酒吧、暧昧、艳遇，这样的喧嚣，不会属于我的。这是我对成都这座城市最初的定义。
源于大二那年读过的小说《成都，今夜请将我遗忘》。
结束完十天的旅程，深夜整理着旅途的图片，温习走过的几个城市，我的记忆却久久停留在成都。
阡陌的宽窄巷子。朴实无华、淡定、幽雅。
声色斑斓喧嚣的夜晚的背后，精致古朴的院落。
青灰的石板路，扑面的寂静凉风，光彩流溢的琉璃花，古朴深沉的窗台。
那间小屋，
那张桌子，
那碗担担面；
那家旧店铺，那张竹椅，
那杯油茶，那笼蒸牛肉；
那个咖啡店，那张沙发，
那块蛋糕，
那杯拿铁和卡布奇诺。
那个夜晚，
那个人，一院落，
一世界。
并肩穿行在昏黄巷间，时光失去了意义，忘却身在� -
Caviare’s diary(303)——南丫岛徒步记
博客日记2010-01-29 23:55
已经很多次去香港，每次都是一个人穿梭于拥拥攘攘的街道。
这次又是只身前行，决定徒步香港的岛屿之一，南丫岛。
它是香港第三大岛屿，位于香港岛南面，岛内平地少，是一个被浓绿的亚热带树木覆盖着的美丽岛屿。
此次走的是南丫岛徒步经典路线：榕树湾-街道-天后庙-风采发电站-洪圣爷海滩-家乐径-索古湾。
7点钟起床，天晴。一个人，背着背包，微笑出发。过关有点久，到达香港，第一站是黄大仙还愿。
离开黄大仙祠，便开始今天的南丫岛之行。
去香港的离岛很方便，可以选择去中环码头，那里有不同线路的船。
从黄大仙，转地铁至中环站，HKD11.5。从中环A出口处顺着标志，过天桥，一路至码头。对照其他同学的游记的航班时间。我的时间已经晚了，赶不上船，我正纳闷着必须在码头等一个小时。
可到达6号码头才惊喜地发现，实际的时间已经做了调整，我到达的时间刚刚赶上15分钟就开出的一班船，到达榕树湾。
船票是HKD14.5。不贵。
上船咯。蓝天，海洋。扑面浅浅咸味的风吹起海藻样的头发。豁然开朗。大口大口地深呼吸。
大概40分钟时间，靠岸，到达榕树湾码头，踏上�
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清润食疗——红枣香蕉粥
美食DIY2009-03-31 00:16
好友常提起她妈妈做的香蕉粥，于是让我有兴趣研究。
香蕉粥，这是一款浙江菜。
做法很简单，用糯米煮熟后加入小块香蕉，熬成粥。
香蕉含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。
香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁。
发现最近天天营养过剩。肥胖了好几斤。
于是决定做一大锅，清润肠胃。
加入了 -
将火锅进行到底，火锅打进办公室。
美食DIY2010-07-23 19:28
火锅吃上瘾了。连续在办公室吃了两晚火锅。
周日晚，生鱼、鲍鱼、麻虾、生蚝、青菜。
吃完夜深，万籁俱寂。两人屁颠屁颠地从文德路走回江南大道。
乐此不疲之际，周一晚，TG夫妇也加入我们的队伍。 将火锅进行到底，生鱼、麻虾、带子、牛肉丸、田鸡、脆皮肠、豆腐、青菜。
陈多多长大了变成土狗般，一点都不像纯种的拉布拉多。土狗！
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Caviare’s diary(345)——静听碉楼，那些被遗忘的时光。
博客日记2010-08-20 12:49
去年是担任POCO的外拍模特应邀而至。当时我们去的是繁华商贸重镇的赤坎与加拿大村。让我对开平有了最初的记忆，虽是工作性质到访，但一直念念不忘着原住民都移民他乡的加拿大村，残破的十余栋别墅，处处飘荡着沧凉。只有一位老人与狗，记得当时阿花说，每年POCO来外拍，都会遇上着位老人。下面是来自去年的照片。
二至开平，已是一年半后的今天。感叹时光年复一年。
昨夜抵达开平后已安排住下。
起床，推开窗，伸个懒腰，晒晒太阳。
昨天午夜入住，没来得及一览海伦堡全貌。
去早餐途中，乱拍了几张，给TG看。让他后悔不跟随大队活动！
餐厅在一楼，早餐是免费的。时间是早上到10点半前。
Cheak out，准备启程，开始我们的碉楼之旅。
街巷，残存的骑楼，
，一段为今人所陌生的历史。
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顺德西山寺内五代相传金榜牛奶
美食作品2010-05-02 00:41
说起顺德，很多都会想起大良双皮奶。在大良金榜村，有一种圆形的牛奶薄片，名曰“金榜牛奶”。
相传以前,金榜村耕地很少,当地村民大多靠养水牛维持生计,但由于养水牛卖牛肉,周期较长。部分金榜人便开始卖水牛奶,可水牛只有在哺乳期才有牛奶,哺乳期有奶又有小水牛,小水牛吃了奶后,水牛就没有更多的奶让村民拿到市场上卖了。因而,村民一般是等到水牛产下小水牛之后没多久,就将小水牛杀了卖肉,再挤水牛的奶上市场卖,因而,金榜牛乳又称为“杀子取食”的中华小吃。
有时，挤出的牛奶却卖不掉，受条件限制，牛奶不好保鲜，当地人便用醋和食盐将牛奶制成晶莹透明的牛乳片——“金榜牛乳”来保存。经过一代代人改良，金榜牛乳以地道甘香、清热下火、老少咸宜而成为顺德特产、中华名小吃。逛完顺德西山寺，在寺内发现了这样一家标着“金榜牛奶”的老店。
据店家梁婆婆说，她是本地人，家里五代相传做金榜牛奶，现在已经很少人懂得这门技术了。
我们在那观摩，婆婆所需的材料是一锅水牛奶，白醋，一盆盐水，还要一个杯、一根小勺、一块模具。
在茶杯里倒1/3杯白醋，用勺舀一勺牛奶入杯中，牛奶马上凝固成团，然后将牛奶团倒入模具中，用手指将抹平，再用手把牛奶里的醋压
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黄石路天津包子铺
美食作品2010-08-03 19:24
周六三点多，本想去山东老家，可该店下午时间不营业了，索性便往后走一点，尝尝那家“天津包子铺”。
踏上石阶通往二楼，每处都能看到我从心喜欢着的古老禅韵。
从传统的木格装饰门窗，仿古壁砖、隔断，到大厅内座椅骨架，虽称不上奢华装饰，但却古朴素雅，也无处不折射出店主的用心和气质。
店内侧厅摆着一席满汉全席做为装饰，颇有气势。
一进店内，开玩笑地跟肥宝说，我感觉咱们像是微服私访在客栈吃饭。
店外的两只大鹦鹉，逗了它一会，它跟我说了：“hello”。
记得这家店冬天时路过，但没进去吃，当时透过一楼的橱窗可见正在烤羊排。
这次我们叫了一打包子，两个小菜。
感觉这家店比路口的东北老家更地道实在，东北老家给我的感觉则是粤化了的东北菜。
有图有真相。
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分量十足又实惠——黑天鹅饺子
美食作品2010-07-04 13:57
雨季过后的持续高温，让人食欲都下降。
向来惯吃米饭的领导也提议改吃饺子了。
本想去东北老家，但来到江燕路的东北老家，发现它已经关门大吉不再营业了。
只好往前行至工业大道一样吃东北菜的黑天鹅饺子馆。
到黑天鹅已经8点多，加上该店不经营宵夜，所以吃饭的客人不太多。
要了两个面食、两个小菜、一个手把羊肉、一个猪骨。
很喜欢那碟随处都可吃到的“拍黄瓜”，其中的辣味不太浓，是我刚好能接受又觉得好吃的辣度。
这里每个菜都分量十足，最后买单112大圆，比起前晚在路边吃了90多块的宵夜，确实实惠得多。
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清火润肺水鱼炖乌鸡
美食DIY2010-05-11 10:57
将炖汤进行到底，今天炖的是清火润肺水鱼炖乌鸡。
材料：黄芪、莲子、百合、茯苓、红萝卜、玉米、乌鸡、水鱼。
方法：1，乌鸡、水鱼飞水，待用。
2，红萝卜、玉米切块，黄芪、莲子、百合、茯苓洗净，再煮滚成汤。
3，将煮滚的汤水和汤料与乌鸡、水鱼入炖锅炖4小时后即成。
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瑶柱冬瓜汤
美食DIY2009-04-08 23:22
