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关键字>萝卜鲫鱼汤
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  • 一扎玫瑰带来的美味 NO2:萝卜丝鲫鱼汤

    美食DIY2008-04-10 17:52

    diy坛子上曾经有个厨男说过这样的话:“想知道一个女的到底会不会做菜,给她一条鱼让她煎煎看。”
    这句话一直让我心有戚戚然,因为我从来没有煎成功过一条鱼,也看过很多煎鱼不破皮不煎锅的方法,但做起来都以失败告终。

    为什么今晚我煎的鱼这么成功?虽然有点儿破皮但一点也不粘锅了。为什么一切会变得如此神奇?是因为我买的玫瑰带来的魔法吗?
    做法:
    1.鲫鱼用流水冲洗干净,用干净的抹布抹干净鱼身上的水;萝卜用工具刷成细丝;
    2.锅用油烧热,把鱼放进去煎,一面煎到金黄

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