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  • 夜。开始在BLUZ

    美食作品2011-02-21 23:10

    多久没进酒吧，自己也不记得了。

    最近发现了隐在古宅深处的BLUZ。

    还是喜欢这样略为安静的PUB，幽幽的灯光，动听的音乐，

    帅气的BARTENDER在你面前挥舞酒瓶，与三五好友聊些近日趣闻或者烦恼。

    心情也得以舒缓
    饼贵人螺丝起子一杯25文
    我的巴巴拉40文~
    聚会拍手机，我一大爱好

    晚间友情特供薄PIZZA~众人一抢而空，其实因为太鸡冻。。抢着吃，味道不太记得，

    大致印象口感是好的

    另外想对你家老板说，这个招牌很漂亮。

    具体方位：南长街新建的步行街中段

    提供简餐，楼下吧台周边地方较小，楼上空间很大，可多人围桌玩游戏。

    外表古式建筑，内里现代狂野，哇哈哈。

    鸡尾酒大多在25-40，时常有老外客人出没。

    OVER

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  • [上官美食志]冬末春初，味觉四季。藏

    美食作品2011-02-28 22:49

    南长街步行街的整个调调都是我喜欢的，

    开在这里的日本料理放题，当然是近期中鱼跃在花见毒的探店首选啦

    在夹在报纸里的广告上看到有自助138元/位，于是就预订了位子，自助好像都是在楼上包厢吃的。
    送的小菜是整餐的亮点之一
    假性古建筑的改造二楼，当晚楼下满座，且十多个老外。。年轻型的还是
    我们被安排在夏至
    小小细节，环境和餐具之类的都是新货，没话说
    金枪鱼沙拉，个人不太喜欢这个卖相，还是比较喜欢菜切成丝的沙拉
    芥末章鱼，口感像极了瓶装黄泥螺，少了涩涩的沙子，比想像中的美味。

    是一款下酒的好小菜（服务员点单的时候还一个劲的说这款国人会吃不习惯，呃，不能信。。）
    刺身，算新鲜，入口化的，而且有一点比较好，我们大约叫了五份以上刺身，都上得很快。
    WASABI索要还给了一整条未开封的，小激动，

    轩同学说，你以为人人都是新的啊，其实只是碰巧给你的是新的吧。。
    牛舌，也不来势，太厚，偏硬。
    咸烤大虾，开始翻菜单的时候什么要求也没有，后来再要菜单来，发现上面添加了每人限两只。。
    鳕鱼不如喜来登的，光卖�

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  • 上官的烘焙-只因简单二字，红茶牛油戟

    美食DIY2011-05-03 15:02


    正在计划做葡萄奶酥，拥有的材料不多了，翻翻书看到这个简单的，正好材料齐全，开工

    制作过程：
    1、1包红茶茶包用50克的开水冲泡2分钟后，捞出茶包。待茶包和茶水冷却后备用(茶水只需要5ML，剩下的随便你处理哈)。
    2、黄油融化成液态以后，和细砂糖混合均匀。
    3、倒入打散的鸡蛋，混合均匀。
    4、把冷却后的茶包拆开，将红茶渣倒入黄油混合物里，再倒入1小勺冷却后的红茶汁(5ML)，搅拌均匀。剩余的红茶汁舍去不用。
    5、最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌成如图所示的稀面糊。
    6、把稀面糊装入模具，2/3满，放入预热好220度的烤箱，烤8分钟左右，直到蛋糕完全膨胀表面出现裂口，并呈金黄色即可出炉。

    喝一口顺滑的阿萨姆奶茶，配一口可爱红茶牛油戟，多么美妙的下午。

    希望赶走所有坏心情~

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  • [上官美食志]久光百货的洋风馆

    美食作品2010-05-27 21:16

    久光百货下面有不少吃的，感觉有点仿日本，很多店家门口都摆着菜品样版

    且个个都做的栩栩如生，亮光光的，让人有想吃的欲望。

    兜兜转转，选了这家洋风馆。

    海鲜石锅

    比较满意的一点是，这个实物跟外面的样版没啥两样

    料么，大家一眼也能看到，还是挺丰富的，比无锡某些个韩国石锅饭来

    真是一个天一个地。。

    茄汁虾仁蛋包饭，光看这外表。。就是质的差别。

    至于价钱，也没有贵多少啊，28一份

    味道也挺好的，酸酸甜甜的酱汁，包裹着虾仁，饭。

    鲜桔茶，这个贵了点

    目前最最划算的是无锡顶上牛排家的，一大杯才10元

    夏天里我的最爱
    炭烧花枝丸
    算是有特色滴吧，花枝也是爱的，用炭火加以烤制，越发突显了它的美味

    炭香，皮金黄略脆，伴着里面那丰富的嚼劲，欲罢不能。
    罗勒三杯鸡

    哇哈哈，当时吃这菜的时候我还没种罗勒呢

    鸡肉粉嫩，口味�

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  • [上官美食志]华丽丽的牛，一尊皇牛

    美食作品2010-05-12 21:42

    一尊皇牛，老实说，蛮不错的。

    安格斯牛小排，价格是贵了一点，不过肉质一吃就有差别。

    超有质感，劲道，有嚼劲，如同感觉到可爱滴小牛整天锻炼出来的肌肉般，吼

    呃，有点塌了这盘。。。

    入口即化的生牛肉哦，名字也有创意，西冷云天~

    大大的玻璃盘盛着冰，上面还有个小冰雕，服务员用水当着你面浇下去

    立即就有白烟冒上来，就感觉是腾云驾雾（原理应该是干冰吧）

    西冷云天由此而来。

    卖相好也就算了，一般只有生鱼片这类生吃的，生牛肉还真是比较少吃

    牛肉切得比较薄透，所以更容易在口中化开，有别于生鱼片的厚实感，又是另一番美味。

    大盘38元，不算贵。几乎每桌必点。

    这个也要推荐下，手切花腱33

    牛腱牛腿部位肉，很明显的，整天走路运动，肯定劲道啦，嘿嘿

    它切得也比较薄，火锅里一滚就熟，吃完还想下筷的味道。

    饮料名字不记得了，有点像鸡尾酒一样是渐变色的

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  • [上官美食志]插播 NANA欧式奶茶

    美食作品2010-04-20 19:51

    最近比较忙，前面欠的还没发完，昨天出门发现了家新小店 照片不多插播一下下 在东门光大银行对面的，应该新开没多久，门头挺吸引人
    价目表，目前试营业，价钱比这个稍便宜 门口的摆设什么的挺喜欢，这个胖胖的奶茶杯子也不错
    欧式风格，但是往里面看略有点乱
    跟老妈一人要了一杯 左边的相思焦糖，右边的榛果酷栗（老妈看中这个名字。。。） 欧式奶茶做出来颜色是这样的，很淡，口味也比较清淡，跟一般喝的奶茶不一样。 且奶茶比较纯粹，不太加什么辅料。 鼓浪屿有名的张三疯也是欧式奶茶，据说是张三疯奶茶主要原料：雀巢奶粉＋斯里兰卡进口红茶＋其他 这家娜娜也有点仿风格 欧式奶茶很清淡，不是很甜，喜欢港式台湾奶茶的人可能会不习惯 不过我觉得挺好，这个价钱能坐下来闲聊天一下午，倒也是个不错的选择。 （不过老实说，从外面往里面看的感觉，没有门头的感觉来得好。。。）
    忘记件事，现在保利必胜客那边有办免费的维络城卡了，这个免费打印餐饮什么的优惠券的在苏州什么的早就有咧 现在无锡也有了，大家有空就去办张吧~还有漂亮的卡，所说要5月1日以后才可以办，我打算到时候再办张米奇头滴，吼吼，（漂亮卡是要钱的）

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  • 金汤勺,所谓时尚餐厅

    美食作品2010-04-07 21:41

    这顿是在蜗蜗大婚那天先是清明桥喝茶豆腐花,晚上根据老麦推荐吃的一顿

    这家店在广电对面小路口,新开没多久(此日期是3.7)

    菜名由于没记录，所以印象不深了,总体味道还算可以

    这道虾,我们一至认为摆盘很费功夫,,,吃的时候可以直接拉须,呵呵

    也许所谓时尚就在这里,记得这道不便宜12个要30多块,不划算的菜


    都是一些家常菜,还有个肥牛,因为我吃的时候发现根长头发....

    所以换了一盆,也许是新开,服务方面还是不错的,这盆有头发的被放在我们看得见的地方

    没有直接拿回厨房,而且再上来的一盆容量要比原来大很多,这些都是主动的,

    所以同志们都接受了

    最后想说一句,这家店老板有辆白色的兰博基尼
    哈哈,那天看到停在门口的,很牛掰

    两男三女同行,这顿下来200出头点,且还有2道打包.

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  • 也许会是你的老地方[磨洋工坊]

    美食作品2010-03-07 23:40

    也是朋友介绍才知道有这么个小地方

    店不大,也许整体面积还要小于之前介绍过的咖啡时光,

    墙上贴满纸条照片后,多了些许的温暖感

    一样的手写菜单,品种不多,奶茶还算好喝,15元一壶

    店主是个85后的户外自行车玩家,店内还提供寄存杯子服务

    主食类好象是店主的妈妈做的泡菜炒饭

    主机箱拥有40T的硬盘,很是壮观,

    木头椅子坐久了会有一点不舒服

    人少的时候喝喝茶,差差老空,上上网,很安静,真有"磨洋工"的味道

    不过由于店主的户外运动朋友效多,常是一群男人来玩桌游

    搞得声音很大,此时就有点无趣,

    毕竟还是相对幽静的环境比较吸引我.

    已经有朋友把那里当成老地方了,

    也许有时候我们只是需要一家能当做老地方的咖啡店,不需要东西做的非常好,有一两样喜欢的就行,

    重要的,只是那个氛围和那些想要一起喝着聊天的人而已

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  • [上官美食志]最近尝试的一些小吃---台金兰云吞面

    美食作品2010-02-21 22:26

    过年逛街,去了几趟百盛,偶然发现负一楼又新开了家台湾云吞面店,

    好奇+嘴馋,于是发动了一群亲们去探探.

    其实位置就是原来的恒记甜品店,地方大小当然可想而知.

    以云吞面为主打，另有小吃，饭类

    大部分人都点的云吞面，这是鲜虾云吞面，跟我想像中还是不一样

    个人还是比较喜欢茶餐厅里的那种,鲜虾云吞很大颗虾仁,然后面是公仔面一样的软软曲曲的很爽口.

    而不是这种,云吞里也吃不太出虾仁来,面是普通家常挂面.

    味道都评价一般般,沙爹,只是中间有丝丝辣味,云吞除了没有怎么吃出虾仁外

    肉质还算有Q劲,
    花枝丸汤是我个人觉得比较满意的

    可能因为我喜欢吃,想想卢记几颗花枝要18块吧好象,

    这里8元就有五颗,还是挺划算个

    整体不是特别推荐,

    如果在市中心找不到地方就餐的时候可以考虑去解决下温饱问题

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  • [上官美食志]魔石咕噜鱼，用石锅就熟的鱼

    美食作品2010-01-12 21:52

    金太湖又有不少新店开张，这家魔石咕噜鱼其实开了蛮久时间了，不过每次经过都没有想探店的欲望，这回有人请客，嘿嘿，正好试试。
    环境说实话，很没特色，位置也效偏 了点。


    鱼跟丁哥黑鱼馆一样是称斤卖的，一猜便知，不管你要多小，基本上都是2斤多的鱼，这里烹饪之前还会拎着鱼桶来给你看看。我们选了一条2.1斤长江鱼？
    总价是75.6，也不便宜。味道还可以选择麻辣之类，上菜时间挺快的。
    魔石咕噜鱼，其实就是制作一个石锅为容器。将石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛放加工好各种调料的鱼，鱼在锅中，无须明火，石锅的高温，直接将鱼煮熟，咕噜作响。 宣传里石锅么有矿物质，或者有药用，反正就是对人体健康有益。


    想来推荐一下的主要原因，是这样煮出来的鱼肉，确实很嫩，就像直接烫的生鱼片哈，微辣的口感，鲜。 另外多余出来鱼的尾巴等边角料，还会做一碗鱼汤，是送的（虽然等我们吃完了鱼才上来。。。。）鱼汤味道也是挺鲜美的。


    我们两个MM，吃了一锅鱼，一盘黄瓜，餐具和湿巾要2元。。两瓶王老吉，一共消费99.6，说实话吃得并不是很饱。所以价格上还是缺少优势的。
    服务态度可以，有�

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