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按日期 > 2012年11月
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  • 冬荫汤

    美食DIY2012-11-08 17:44

    妹子八月去趟小泰,顺几包应该是正宗的冬阴功汤料,我就毫不客气顺了一包

    话说东南小国的口味,跟俺们广西差不多的,喜好酸辣,多了几种药材而已

    选个黄道吉日,开锅

    一股脑倒进砂锅,加上适量清水,大火烧开中小火熬半小时,去渣,就成冬荫汤
    八月做到十月底够长的...

    冬荫浸凤爪
    鸡爪若干,一开二,洗净
    冬荫汤放入砂锅,大火烧开,倒入鸡爪,熄火,浸至汤水冷却,放入冰箱
    夏日炎炎,送酒小吃

    冬荫老友鱼头汤
    冬荫汤一晚,酸笋、豆豉、蒜米若干,鱼头一个煎好
    酸笋、豆豉、蒜米炒出香味下鱼头、冬荫汤,大火烧十分钟

    十月份三十天大假,外出打零工

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  • 沙姜焗鱼头

    美食DIY2012-11-01 18:24

    沙姜拍碎,香菜葱备用
    鱼头加入蚝油酱油盐味精,腌十分钟

    烧热砂锅,下猪油,下沙姜炒香,下鱼头,加盖,中小火焗五分钟

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