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按日期 > 2012年02月
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  • 炖鸭蛋角饭

    美食DIY2012-02-16 07:10

    天寒地冻,阴雨绵绵,不大想做菜了。冬眠吧不现实,怎么也得吃啊,看到电饭锅,有了...

    为什么不用砂锅捏,第一俺家砂锅用了几年,底部裂缝。二捏有些做法不适合用砂锅

    蛋角饭
    半肥瘦猪肉100克,剁茸,加入木耳(剁碎)虾皮(适量)干贝丝少许,盐5克蛋清一个少许生粉,搅上劲。放

    入冰箱一晚。
    下午五点多接闺女回来,开始准备饭菜
    油尖细米洗下放入电饭锅,加入适量水,开始煮饭。
    鸡蛋两个打散,加入少许盐。铁锅烧热,两勺鸡油烧融化转小火,两匙羹蛋液轻轻倒入,加入一份猪肉馅,用

    锅铲把一半的蛋皮折过来,两面稍煎取出。做了八个

    当电饭锅

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