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按日期 > 2011年10月
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  • 为记鸡饭

    美食DIY2011-10-24 08:11

    为记鸡饭

    黑肉鸡一只,取一半,另外他用

    黑米30克稍洗一下泡水2小时(泡过的水备用),黑豆20克
    黑肉鸡半只,盐10克,搽遍鸡身备用
    把黑米、黑豆放进高压锅,加进适量水,大火烧开,压十分钟。再把白米30克放进去压五分钟
    把黑米饭放在盘中,黑肉鸡摆在上面。放进蒸锅,电磁炉大火蒸十五分钟
    鸡肉斩件,杞子、芫西葱撒上。把煎好的鸡油淋上

    自创的一道菜,原汁原味,估计市面木有哈

    鸡杂瑶柱黑米粥
    鸡杂洗净盐酒姜腌。
    黑米和白米放进高压锅,适量加水,煮十分钟。加入少许瑶柱继续熬五分钟,熄火,调味,把鸡杂倒进去,浸熟

    炖黑肉鸡
    鸡头鸡颈

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  • 仁寿斋堂

    美食作品2011-10-14 07:31

    国庆节在祖庙这块地方,外地人挺多的。所谓的宗师堂黄狮虎逛的人多,本人更想去看看陈铁军先辈故居,可惜人多天热,小女不肯走了,嚷着饿

    走到仁寿寺,一眼看到了仁寿斋堂,还没吃过斋菜,两公婆商量,决定尝尝。

    刚走进门口,人声鼎沸,唔位,排队。大多数百爷公百爷婆,俺们不是善男信女纯粹冲着吃来的,哈哈

    拼到一桌,巧啦!一对夫妻,俺们三口,一家四口,正好一桌

    西兰花炒素叉烧
    真的以假乱真,香甜有嚼头,吃多了有点腻,不知是什么豆腐做的。几乎每桌都有。服务员友情提醒这是过油炸的,问我们吃不吃。服务好
    喜事连连
    就是炸过的莲

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  • 金饭碗叹茶

    美食作品2011-10-13 09:14

    十月一号的清晨,佛山大雨加打雷。雨过天晴,小舅子请俺们喝早茶

    金饭碗,八点多差点唔位

    味道总体不错,皮蛋瘦肉粥分量够瘦肉拇指大,不过用小苏打腌制,一股碱味,失败。

    喝完早茶,跟小舅子一家告别,前往祖庙...

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  • 重游上下九

    美食作品2011-10-12 08:34

    九月三十号原定佛山游,因车票原因及早上出太阳改去广州

    计划上午在上下九游玩吃东西,下午到花地湾看金鱼方便的话买几条,再上芳村吃鹅肉。计划总赶不上变化

    在南桂路坐地铁到西郎转长寿路蛮快的,9:20上,9:50到 十焖鸡

    上午十点上下九人不多,带着小屁指点一二

    顺记冰室
    鬼女喜欢云吞,要个云吞面。10
    味道不错,面没有碱味,鬼女把云吞吃完
    鲜虾粉肠 10
    粉肠一般,不够银记好吃。虾不知用什么化学品处理,没虾味不鲜,就得弹口
    香芒雪糕 9
    黎啦黎啦!时隔五年,味道依旧不容易啊,价钱就很容易了

    出门一抬头,就睇见了陈添记鱼皮招牌。婆娘说你很

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  • 秋季到广东来看雨

    美食作品2011-10-11 08:25

    上个月头,老婆说月底到佛山玩玩。刚开始答应了,想到那的美味食指大动。没过多久,又犹豫了,皆因手头紧又被套,算算车脚费吃的用的玩的,不打算去了。就这么拖到月底正好台风来,“风雨无阻”老婆一句话就这么来了。

    俺有种不祥预感,想去不去的旅游必然会发生失窃的事!加上算命的说月底防盗,结果真的丢了两百块大洋,不知是火车上啊或者路上丢的,这一路挺倒霉的。后面有说到(以前追老婆,想去不去旅游时到地头手机钱包被盗。第二回电单车被盗)
    七点整,佛山下车,掏手机看时间,发现二百大洋不见了,大叫破财挡灾,搞得众多打酱油的莫名

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