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  • 无字天书

    美食DIY2007-06-28 09:35


    无字天书


    无字天书


    无字天书


    无字天书


    无字天书

    旧菜新做,也是应月光小友要求^_^吃多肥肉换口味

    芦笋洗净下锅汆熟,放在盘中。
    用生抽、花生油、麻油兑成汁,淋在芦笋上。

    水豆腐一块,切去外皮,下开水烫一下。
    修成正方形,每隔1厘米切一刀,不要切断。整块放到芦笋,轻轻打开豆腐片,成书状。
    头回弄,没处理好,刀功还得加强。

    平平淡

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  • 粥福

    美食作品2007-06-28 09:29

    五月的一天,一家三口拜会快乐。


    步步高,这是快乐多年经营的餐厅。花了不少心思,个中苦乐只有他知。正所谓创业难守业更难。
    我们因食缘凑在一块,有时间四处出击。
    由快乐点菜,边吃边聊。他神秘说,待会带你去个好地方。


    送老婆上路后,三个人直奔粥福。
    这是顺德牛展大水牛的朋友开的粥店。位于衡阳路,旁边是南宁肥仔饭店。


    核桃粥底好象15元,任加,很好喝的粥,光喝那口粥就很值。生料就有些强差人意,不是很喜欢。
    埋单时,服务员拿出意见本,请我们提意见。去过不少餐馆,极少见过有服务员主动要求提意见的,看来
    牛展的朋友这方面做得很好!

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  • 漓江仔

    美食作品2007-06-27 00:20

    新调入一个小部门。据说集体早饭,轰走一老头,派俺去安抚,心理老大不满!没奈何,空悲叹。
    工人阶级怎么就不能团结呢?


    适逢单位发些奖励,这群牲口(比女人厉害的是非男)嚷着要搞活动。开始不想参加,想想上头安排的,
    以后开展工作还得靠它们,算了。
    附近餐馆吃遍了,想到10加1的这家。


    遇到家阴的店。
    要一只鸡做泉水鸡,50大元!怎么看都不象一只的,而且冰过的。乱哄哄的来不及找他们算帐。人不多上
    菜其慢。


    一家不会再来的店,一个心不齐的集体,有搞

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  • 快乐指引:牛家寨

    美食作品2007-06-26 10:12

    继续和快乐找吃的。


    也是在鲤弯路新竹电影院旁的粉店。


    颇具特色的粉店,乡野风情。


    三个人三碗粉
    牛腩、烧肠、古老肉干捞粉。
    味道不错,都是我喜欢的。


    老板娘见我在拍,送一碟自做的豆腐,好吃。来碗自家骨头汤,清甜。


    个人还是认为,吃粉就是吃它的味道,其它只是配角。所以特喜欢南宁生榨,那种感觉说不出来。

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  • 小小竹排江中流

    美食DIY2007-06-26 07:49


    小小竹排江中流


    小小竹排江中流


    小小竹排江中流


    小小竹排江中流


    小小竹排江中流


    小小竹排江中流


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  • 今天很倒霉

    博客日记2007-06-22 23:52

    今天下午(3点多出去,回来18;50),在大沙田的出租屋,遭窃!3枚戒指一条项链被盗,心爱的机子不见了,里面有几张小女相.在一段时间里无机可用.
    怀疑是内鬼.昨晚喝多了,大声对老婆说,明天下午去广州,帮收拾行李.今天就不见东西了.(这里房子隔音差,说话大声点楼上楼下听得见)
    本来打算明天做几道菜,放弃了......

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  • 一帆风顺

    美食DIY2007-06-18 01:44


    一帆风顺


    一帆风顺


    一帆风顺


    一帆风顺


    一帆风顺


    一帆风顺


    一帆风顺

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  • 快乐指引:顺德高佬猪杂粥

    美食作品2007-06-18 01:36

    快乐最近忙,只有中午有空。顶着烈日找吃。


    这是鲤弯路新竹电影院旁的餐馆,主营猪杂。


    这次没喝粥,三个人三菜一汤。


    姜汁芥<:不是季节的蔬菜,过分追求口感,苦涩、臭青、太生


    焗猪杂:猪的各部位爽、脆、嫩表现恰到好处,调料调得好,和味。值得推荐。


    蒸鲫鱼:蒸的火候刚好,鱼的鲜嫩,姜葱香味,酱汁搭配,体现师傅的水平。
    这里我没说到鱼的鲜甜,主要是鲫鱼外来货,加之饲料喂养。难以达到理想值,要靠酱汁带出味。
    清代美食家袁枚说过:凡物各有先天,如人资禀。物性不良虽易牙烹之亦无味也。鲫鱼以扁身白肚为佳,
    乌背者必崛强于盘中

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  • 醉罗汉

    美食DIY2007-06-11 15:37


    醉罗汉




    醉罗汉




    醉罗汉




    醉罗汉




    醉罗汉




    醉罗汉



  • 小牲口的由来

    博客日记2007-06-05 11:50


    zq23


    小牲口,皆因太牛,不象个女孩,没有半点淑女样,十足个来自农村的野男孩.取个名


    还没到一岁半,顽皮透顶,又十分的狡猾,察言观色


    在家里,除了偶生病外,鸡犬不宁.每天早上醒来,抚摩我的脸,爸爸叫不停,然后一屁股坐在我的脸上,有时会放两个屁给我听,可恼啊!


    正餐不吃,什么吃不得乱咬,郭碗瓢盆摔得响,前后左右都有人意见不断,羞于见人.对她的小屁屁狠狠来几下五指山,哇哇大哭.对我不理不睬,把头拧到一边.第二天又讨好的叫爸爸不停.


    这就是令我又痛又爱又恨的小牲口.



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