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  • 无国籍料理----混酱猪肠粉

    美食DIY2011-05-11 21:44

    新一期的城市画报里有欧阳应霁的

    无国籍料理:混酱猪肠粉

    虽是素面朝天却也足够吸引

    材料:

    猪肠粉 3 条

    香葱 1颗

    新鲜紫苏叶 5片

    麻酱 1匙

    味噌 2匙

    芝麻 少许

    橄榄油 少许

    做法:

    1 猪肠粉切段,香葱洗净切碎粒, 紫苏叶切细丝

    2 用少许橄榄油先将猪肠粉煎热

    3 另起锅以少许开水将味噌煮溶,拌入葱花

    4 将煮好的味噌倒入麻酱中,与煎好的猪肠粉拌匀

    5 吃前撒上烘香的芝麻和紫苏叶即可

    投票(10)|评论(18)|转帖(0)|浏览全文(12462)
  • 記住青時梅-----自製青梅酒

    美食DIY2011-04-24 19:59

    投票(15)|评论(30)|转帖(0)|浏览全文(20713)
  • 春日的一天

    博客日记2011-04-19 13:22

    很久没拍户外的照片了

    看到老树全部换了嫩芽

    非常清新

    2011年的春天

    不说想念

    ...

    投票(8)|评论(12)|转帖(0)|浏览全文(5810)
  • 随便写写

    博客日记2011-03-31 20:54

    随便写写吧~

    除了烘焙还喜欢收集杂货

    零零碎碎买了不少

    没事的时候

    喜欢拿出来慢慢翻看

    日子就这样子一天天过去

    唯有这些物件

    留下很多很多

    ...

    投票(8)|评论(15)|转帖(0)|浏览全文(7028)
  • 抱歉...

    博客日记2011-03-16 16:29

    抱歉

    我掉队了

    。。。


    休博这么长时间

    是因为生活中还有很多更重要的内容

    。。。

    一直以为 写博是一件很私人的事

    其实,在某种程度上是。也不是

    。。。

    感谢朋友们的关注

    我会尽快归队的

    毕竟

    对烘焙的这份喜爱一直都在

    。。。

    投票(9)|评论(24)|转帖(0)|浏览全文(5033)
  • 【永远保留的回忆】----樱花蛋白脆饼

    美食DIY2010-11-17 22:17

    虽说 冬 正日渐深浓

    可这款樱花蛋白脆饼

    却令我忆起儿时的宝塔糖

    以及无比柔暖的春日时光

    ...

    背景音乐:Yiruma的钢琴曲

    【永远保留的回忆】

    如果你也喜欢

    ...

    原配方及做法来自 cherry 的美食BLOG

    谢谢

    投票(36)|评论(53)|转帖(0)|浏览全文(34509)
  • 【秋。滋味】------香炸藕丸

    美食DIY2010-08-08 20:54

    终于,立秋了

    夏天,就要结束了吧

    炸了几个藕丸子就着鲜甜的藕汁

    咬一口,心里是小小的满足

    一直,想得到的就是这种简单的生活

    一如,与你在一起的日子

    简单而幸福

    ...

    做法在这里

    背景音乐:【长大的时限 】

    感谢子伍的推荐,很喜欢~

    投票(20)|评论(42)|转帖(0)|浏览全文(24083)
  • 【寂寞,以最美麗的姿態】----紙杯戚風蛋糕

    美食DIY2010-07-30 07:02

    如此寂寞,卻又如此美麗

    便是我在編輯這組圖片時所能想到的詞匯

    这一刻,籍由圖片傳遞的情緒是

    堅強的,隱忍的,寂寞的,当然,也是最美麗的...

    妳...也這麽認為麽?

    ......

    用的是最普通的原味戚風配方

    (17cm中空模的量大约可做4个大杯,一个小杯)

    投票(24)|评论(49)|转帖(0)|浏览全文(25717)
  • 【幸福的夏日】----榴莲雪糕&酸奶雪糕

    美食作品2010-07-25 23:42

    不喜欢夏天却爱上雪糕的清凉滋味

    正好POCO有个“幸福的夏日”雪糕大赛~

    开心吃雪糕还有奖品拿哦~

    【榴莲雪糕】

    榴莲肉200g牛奶230g砂糖25g

    1)榴莲肉加砂糖打軟倒入牛奶拌勻

    2) 入冰箱冷凍至凝固,取出將結凍的奶糊打松,再入冰箱冷凍(重復此步驟3-5次)

    3) 最後一次拌入切小粒的榴莲果肉,拌勻後入冰箱冷凍至凝固即可

    【酸奶雪糕】

    材料

    蛋黄2个,砂糖30克

    投票(22)|评论(47)|转帖(0)|浏览全文(21974)
  • 【低調的華麗】----蛋白杏仁脆餅

    美食DIY2010-07-11 13:16

    其實,大家一看就知道它應該叫MACARON才對~
    之所以稱之為蛋白杏仁脆餅,是我沒好意思叫它MACARON~
    裙邊不夠華麗,體態不夠圓潤,內心也不夠溫潤...
    所以...所以...我還是叫它蛋白杏仁脆餅好了~

    投票(23)|评论(51)|转帖(0)|浏览全文(28443)

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