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  • 77MM的爱心止咳水

    美食DIY2008-05-13 13:56

    我发誓,我决没有把我咳嗽的事儿到处张扬,但不知为何就传到了77mm那儿。而且事情到了77mm那儿就越演越烈,事情发展得让我完全无法控制。
    不仅打来电话慰问,还说要煲川贝母水给我喝。我明明拒绝了的,但77那姑娘不让人拒绝。
    是小魔人见人爱吗?是77mm善良热情吗?还是爱屋及屋?
    见到77提来大包小包的那会,我觉得我自己像是一个幸福的灾区人民。
    反正谢谢77,不仅人长得漂亮可爱,内里还很贤惠的一个mm。77,人见人爱的是你!
    好了,我喝了这个止咳水,会好起来的。

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  • 霸王花筒骨汤

    美食DIY2008-05-13 13:49

    咳嗽~~咳嗽~~~小魔咳咳咳~~~~~~~~
    不知为何就咳了起来~~~~~使劲地咳~~~~~~~不要喊我打针吃药,不要叫我去医院~~~我不去~~
    书上说这个汤可以止咳,所以就煲来喝。把家里有的材料放进去煲,有的则放,无的省略,分量自己随手抓的,一口气喝了好几碗。
    效果:咳得不那么使劲了,但还是咳~~~~~~~~
    原配方材料:
    霸王花1两,无花果四粒,南北杏5钱,陈皮1两,猪筒骨
    做法:把所有材料一起煲2小时吧,我是用压力锅压的

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  • 母亲节献礼:原味戚风蛋糕

    美食DIY2008-05-13 13:19

    因为是想着是为了妈妈而做的,所以更加地用心, 所以寸步不离地守在烤箱前面,所以这次的蛋糕没有烤焦。
    有太多的话埋藏在心里,无法一一向你诉说,只能把所有的心意都寄托在这个蛋糕里献给你—我亲爱的妈妈。
    虽然你不在我身旁,虽然我做的蛋糕你不能亲口尝到,但我想,你要是能吃到的话一定会更为高兴的,你一定不会嫌弃这个丑丑的蛋糕的,就像我以前第一次煮绿豆沙给你吃的那个神情,很惊喜。
    妈妈你吃不到,就让我替你吃掉吧,大口大口的,然后告诉你,很好吃。
    妈妈你照顾了我们

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  • 烤箱一周初体验

    美食DIY2008-05-09 13:19

    趁小魔男出差,我一个人把两大箱东西扛回了家。低调低调,千万不能让小魔男看到我搬着两箱东西进家门啊,要不会被扫出家门。
    我说要买烤箱,但没说要再买一堆烘焙材料哇~~小魔男你真外行,难道你没听说过“买了烤箱就是烧钱的开始”这句话吗?笨。
    周一:烤了蜜汁鸡翅,大获成功。不过我想这是谁都能烤出来的。然后再烤了一个纸杯麦芬蛋糕,下管放在下层烤,200度,结果底部烤焦了,浪费了我的纸杯,汗;

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  • 春游大夫山,DIY版友野餐记

    美食DIY2008-05-09 13:02

    数个星期前的聚会,很轰动很强大。
    出席网友:MOMO,77,小生,敏敏,香樟树,小肥猪。
    大家带来的食物有:牛角酥,风车酥,蛋糕数个,面包,沙拉,酸辣凤爪,卤水,盐局鸡翼,椰汁千层糕……
    大家的手艺都厉害到不行,很好吃,我太低估你们是我的错,我的美食图片拍得太好让你们误会我厨艺好也是我的错~~
    小魔犯了一些战略性的错误,没好好准备,检讨一下~
    小魔厨艺不好,还要继续努力。
    你们就尽情打击我吧!让暴风雨来得更猛烈一些吧!
    好啦,那以后聚餐请大家特赦我不用带食物吧,oh yeah~

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  • 2008视尚中国,POCO会年花絮(人物篇)

    美食DIY2008-05-04 12:29

    本来我想拍很多很多的人物花絮给大家看的,但是手机借别人了,所以也没拍到什么。
    整个晚上让我最开心的事就是看到咱们美食的网友站在颁奖台上,享受这欢欣的时刻。还有NIL和夏天,你们上台的时候,我借不到手机拍你们,错过了,Sorry呀。哪个朋友拍到的放上来共享一下吧。
    还有许多不能亲临现场的外地网友,这份荣耀也是属于你们的。谢谢大家。
    更多花絮请点击:http://gz.photo.poco.cn/club_bbs_topic.php?page=

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  • 2008视尚中国,POCO会年花絮(正大方圆环境篇)

    美食DIY2008-05-04 12:16

    2008 POCO年会—广州站.5月3号在正大方圆隆重上演。
    一群属于Pocoer的聚会,一个热闹欢腾的夜晚,领取属于你的荣耀!
    谢谢大家的支持!
    2007,感谢有你们一起度过;2008,希望我们仍能携手走在一起!
    更多花絮请点击:http://gz.photo.poco.cn/club_bbs_topic.php?page=1&tid=7627&p_f=1

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  • 盒饭煮意之三:煎鲳鱼、凤凰卷、泡菜肉片

    美食DIY2008-04-17 13:20

    我觉得我已经是会煎鱼的了,你看看我煎的小白鲳,皮儿多完整啊。这次是鱼身抹干水了,锅也热了,油也热了,还用姜擦了锅。 煎的时候本来还想着洒些辣椒粉的,可是煎着煎着就抛到脑后了。
    现在,我要开始挑战另一个活儿了,你教我如何煎出一块漂亮完整的金灿灿的蛋皮吧,因为我要做凤凰卷(凤凰卷=黄金卷=蛋卷,这三者好像是同一个东西),哪位过路的高手指点一下。
    凤凰卷做法:
    材料:鸡蛋2个(人家说2个鸡蛋能摊3张蛋皮了,我手艺不好只摊了2张),猪肉馅
    做法:
    1.猪

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  • 盒饭煮意之二:豉汁蒸排骨、酸辣藕片

    美食DIY2008-04-15 13:18

    Ms有必要记录一下这个饭盒,因为,有菠萝吃!
    昨晚刚进家门就闻到一阵很香的菠萝味,然后我问小魔男”是不是有菠萝吃?“小魔男故作神秘地说哪里来的菠萝?哈哈,甭骗人了,你是骗不了我的鼻子的,然后我就在那儿一个劲儿地喊“菠萝菠萝蜜,菠萝菠萝蜜……“疯了,其实我也不是灰常喜欢吃菠萝,可能因为这个是今年第一次吃到的菠萝吧,所以有点兴奋。
    豉汁蒸排骨:其实也不是很正宗的豉汁,我只是用了老干妈豆豉酱来蒸,也有那么几分像豉汁排骨的味道。
    酸辣藕片:莲藕切薄片(如果不嫌麻烦的

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  • 一扎玫瑰带来的美味 NO3:我真的是蛋糕

    美食DIY2008-04-10 19:02

    这个完美的晚上,煎鱼不破皮就算了,更不可思议的是,我竟然做出了比较松软的蒸蛋糕。
    不过自从之前做了两次失败的蛋饼之后,我已经不知道要怎么办了,难不成要我三头两天就啃那发不起来的蛋饼吗?囧
    好不容易买了这么好看的玫瑰,不能浪费了这好材料啊,那时心里连要做玫瑰蜜的想法也出来了,不过这种玫瑰又不是自家种的,做成吃的好像不太好,最后还是决定再试试做蒸蛋糕吧。

    材料:3个鸡蛋,低筋面粉100克(我是用普通面粉100克+淀粉10克),泡打粉3g,白糖100g
    做法:

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