去杭州玩时，在新三毛大酒店吃饭，翻菜单看见这个豆瓣酥，觉得很有趣，就点了，菜上来，一个长方形的白碟子，里面是裱花蛋糕上的花一样的碧绿的三个塔形，底下还垫了一片玫瑰花瓣。挟了一点来尝尝，有麻油香，咸口，除此之外就是新鲜的蚕豆清香。因为又好看，又好吃，就被勒令回家做。我也夸口说没问题，这个简单，只是因为裱成花了，才吸引人罢了，做法其实很简单的。

昨天孩儿他爸想起我夸下的海口来，就买了6两剥好的蚕豆，带回家来让我给做。我就命令他洗了，放蒸笼里蒸20分钟，然后取出来晾着。我做菜，从

垂丝海棠，西府海棠，湖北海棠

木瓜，俗称贴梗海棠。

桃花呀

还是樱花呀

樱花呀

这么罗嗦的名字，其实就是一个填有豆沙馅的八宝饭。八宝呢，一般来说它就是个概念，凑不凑得够八样果品，都可以叫八宝。这里蜜饯果脯只得三种，一样可以叫它八宝饭。

做这个八宝饭，还是因为上次的豆沙没吃完，再放下去要坏掉了，就变着法儿的做东西吃。八宝饭做法简单又好吃，早上爬起床，先从冰箱里拿出来放蒸锅里蒸着，再去洗脸刷牙，都收拾好了，八宝饭也蒸得烂熟滚热了，吃几勺下肚，一个上午都有精神。糯米顶饥扛饿啊。

做八宝饭，先要选用短圆的糯米，略洗一洗，像一般煮饭那样煮糯

前几天元宵节，买了一袋豆沙回来包汤元。虽然我自己做的豆沙比买的更好吃更健康，但一时犯懒，还是买了现成的。包了几个，剩了半包，就想起做点有趣的来了。汤元肯定不算有趣，我已经好久不做了，要吃都是上超市买速冻的，家务劳动社会化，确实解放了不少家庭主妇。虽然我家里还有石磨石臼，传统农业社会的那一整套劳作工具还在，却已经想不起自己家里做水磨糯米粉是哪一年的老皇历了。我先生还会做黑洋酥馅——就是黑芝麻馅，黑芝麻磨碎，生猪板油剥去网膜，切成细丁，和黑芝麻碎捏揉和匀，加再少许花生碎，比外面买的好吃一百倍。

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我家的猫大爷