如此寂寞,卻又如此美麗

便是我在編輯這組圖片時所能想到的詞匯

这一刻,籍由圖片傳遞的情緒是

堅強的,隱忍的,寂寞的,当然,也是最美麗的...

妳...也這麽認為麽?

......

用的是最普通的原味戚風配方

(17cm中空模的量大约可做4个大杯,一个小杯)

不喜欢夏天却爱上雪糕的清凉滋味

正好POCO有个“幸福的夏日”雪糕大赛~

开心吃雪糕还有奖品拿哦~

【榴莲雪糕】

榴莲肉200g牛奶230g砂糖25g

1)榴莲肉加砂糖打軟倒入牛奶拌勻

2) 入冰箱冷凍至凝固,取出將結凍的奶糊打松,再入冰箱冷凍(重復此步驟3-5次)

3) 最後一次拌入切小粒的榴莲果肉,拌勻後入冰箱冷凍至凝固即可

【酸奶雪糕】

材料

蛋黄2个，砂糖30克

其實,大家一看就知道它應該叫MACARON才對~
之所以稱之為蛋白杏仁脆餅,是我沒好意思叫它MACARON~
裙邊不夠華麗,體態不夠圓潤,內心也不夠溫潤...
所以...所以...我還是叫它蛋白杏仁脆餅好了~

最普通的泡芙做法
面糊用花嘴挤出纹路
卡士达奶油酱里加入榴莲
便令泡芙的味道变得独特起来
方法就不写了
网上随便搜一搜,有很多...

下面这张图片是年初在POCO参加活动得到的奖品

说来愧疚,收到奖品放在柜子里便忘了

这一放就好几个月

前2天做烘焙才发现这件礼物

虽然这份谢意表达得太迟

但依然很想说:谢谢你,POCO~

雖然
只是一碗簡單的紅蔥頭拌卤肉菜飯
卻足以叫我一碗接一碗地
不能守住半飽這個原則
呵呵~因為紅蔥頭的確令這碗飯增色多多
...

食譜參考自:歐陽應霽[半飽]一書

【材料】

奶白菜 三四棵
紅蔥頭 十幾粒
小包菜 切半球
卤肉 一小塊
白米 一大碗

【做法】

1 小包菜,奶白菜洗淨切碎粒,卤肉切小粒,紅蔥頭去皮切片
2 米下砂鍋慢米煮熟(可參照過往煮砂鍋飯的方法)
3 菜料下油鍋熱炒,加小半碗水熬出少量菜汁
4 飯快好時將炒過的卤肉鋪在米粒上,繼續燜熟
5 紅蔥頭下油鍋慢火炸酥脆
6

拍了很多關於美食,關於心情的照片

不同時分,不同味道,不同色調

相同的是,都很平淡無奇

仿佛時間一樣無常卻又恒定

...

【材料】

牛油115克、糖粉50克、低筋粉40克、高筋粉75克

粟粉45克、可可粉5克、蛋白30克

【做法】

1.粉類過篩。烤箱預熱180度

2.牛油和糖稍微攪打混合加入蛋白混合

3.篩入粉類拌勻後裝入裱花袋, 唧出自己喜歡的形狀

6. 180度烤15-20分鐘。熄火5分鐘後不再取出放涼即可

PS:唧好花纹的饼干入冰箱冷藏30分钟以上更易定型

裝飾在普通油紙裏的muffin

仿若六月裏盛開的花朵

她如花般的心事

妳，聽見了麽？

食譜參考：meibasu*さん

【材料】

牛油--50g 砂糖--35g 蛋--1个 低粉--100g

无铝泡打粉--1小匙 牛奶--50cc 奥利奥--5塊(弄碎, 不要太碎)

奥利奥奶油松饼

五月过后.阳光将更加灼热,

夏天是真正的到来了~

......

这是一款不用鲜奶油的甜点

就算忍不住多吃了,也不必担心胆固醇

只是普通的豆腐加入香醇的可可粉

便成就了这款不凡的夏日甜点

背景音乐【fake wings】

~~是我喜欢的~~

呵呵~这次多拍了几张~~

不同的风格,不知道大家更喜欢哪一种呢?

*材料*

嫩豆腐----150g 明胶粉(或白凉粉)----10g 蜂蜜一大匙

牛奶----200ml 可可粉----8g 砂糖----15g

*做法*

看到这款熊猫吐司,你是否也像我一样开心地笑了起来~

实在是太可爱了~最吸引我的还是面团在模子里膨涨

出来的效果完全未知

而且每个人做出来的图案都不尽相同

童心未泯的你一定也想要试试吧?

食谱参考自日本COOKPAD 网站

不多說了~大家都很熟悉的小島

這裏,一切都是靜謐的

時間隽刻著回憶

無數珍藏的點滴

這一刻,從心底泛起

...

背景音樂:[在我的小島]

希望妳也喜歡

...