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  • 阳光下,我们快乐地吃水果salad,山寨pizza

    美食DIY2009-01-22 16:41

    自己一个人吃沙拉总是很孤独的感觉,面对着满满一大盘各式各样的水果,但是怎么吃也吃不完;所以我很少买沙拉酱,就算偶尔有种冲动买了回家,也是即兴做了一两次后就把它晾在一边,直到发霉再也无法使用,最后只有悻悻然地把它扔进垃圾筒,并且一再提醒自己不要再买这种使用率不高的东西。
    但是一大群人一起吃沙拉,感觉就完全不同了。做的时候感觉堆得像小山一样高的水果,吃的时候大战了几个回合后就已经见底了,那种速战速决\把东西消灭干净\毫不浪费的感觉真让人痛快。

    自从上次小魔做了小饼

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  • 恭喜发财—花生酱小饼

    美食DIY2009-01-20 18:32

    为了让大家过年有个好心情,所以做了这个小饼干请大家吃。快谢谢我吧~味道怎么样,其实我自己也没吃上几个,就被抢光光了。过年在家做上这个充满花生香气的饼干来招呼客人,也很不错哦。
    材料:花生酱75g,牛油75g,,低粉150g,砂糖80g,鸡蛋1个
    做法:
    1、牛油切小块,室温软化后加糖打发至体积变大,呈轻盈羽毛状,然后加入花生酱搅拌均匀;
    2、鸡蛋打散,加入到1中搅拌均匀;
    3、面粉过筛加入到2中搅拌均匀,揉成湿润的面团(揉成形即可,不要用力搓面团);
    4、把面团分成大小相同的小份,搓圆压

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  • 椒盐海虾

    美食DIY2009-01-14 18:27

    某天,魔男公司请员工吃年夜饭大餐,于是他抛下我自己去happy了。在市场买了些看起来挺新鲜,个头比较大的海虾。海虾的虾膏比较少,但因为常游泳的关系,所以肉质比较结实,做椒盐虾好了,我也要吃大餐,吃起来也是啖啖肉啊,哼哼。
    做法:
    1、海虾去须去肠,洗净沥干。拍些蒜头和葱;
    2、锅里倒一杯油烧热,放虾下去炸至虾卷曲后捞起沥油;
    3、重新热锅,倒入葱蒜,椒盐,下虾翻炒到均匀入味即可。个头比一般虾要大的海虾

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  • 跟小水学做“蛋烧排骨”

    美食DIY2009-01-08 13:18

    因为又有排骨又有鸡蛋,很符合我的胃口。美食当前,肥胖向后靠吧。做法参照小水,她用的是鸡蛋,我怕吃不完,所以用了较小的鹌鹑蛋。
    材料:排骨,鹌鹑蛋
    调味料:姜、干辣椒、冰糖
    做法:
    1、锅里放鹌鹑蛋,加水煮,煮时锅里加些盐,防上蛋裂开。(这个煮蛋方法是魔男教我的哦,不知是不是真的,魔男你真有生活知识)煮好后把蛋捞出,去壳待用。当然你也可以把蛋放在饭里蒸熟。

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  • 烤箱菜—烤汁鸡腿肉

    美食DIY2009-01-06 18:42

    方法是参照农大嘴的“沙爹烤鸡串”,但是在万佳找不到有沙爹酱,只好用烧烤汁来代替。材料:鸡腿两个,烧烤汁,生抽,麻油,蜂蜜,辣椒粉,盐
    方子:
    1、鸡大腿去骨,切成块,加烧烤汁,生抽,麻油,蜂蜜,盐腌半小时入味;
    2、烤前在表面涂一层蜂蜜,然后洒上辣椒粉,250度烤30分钟,中途要翻面再涂蜂蜜和辣椒粉接着烤,烤至表皮起焦滴油即可。
    其实烤箱菜还是挺简单的,把东西准备好调好温度时间就可以让它自己慢慢烤,只不过中间等待的时间长了点。
    为了避免鸡肉粘盘,可以在烤盘上垫一层白菜叶,然后

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  • 【我的年夜饭】福禄万寿肉

    美食DIY2008-12-31 13:16

    看嘉宾是小亮哥小亮嫂那一集学到的,看完后觉得小亮嫂真贤惠啊。刚好POCO在搞年夜饭的征集活动,这道菜叫“福禄万寿肉”(其实是腐乳肉),名字真好意头,“福”是取“腐”音,赶紧拿纸拿笔搬板凳坐在电视前把做法抄下来。
    2008的最后一天,回首过去的一年,我们经历了太多,大悲大喜。
    期盼新的一年,中国人会更有福气,愿一切安好。

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  • 【圣诞大餐】住在饼干屋里的圣诞小熊

    美食DIY2008-12-26 10:21

    为了庆祝圣诞节,我们花尽花思搭建起来的愿望饼干屋。
    虽然有点简陋,而且做的过程中非常的手忙脚乱,也有很多的捣乱,不过我们真的很开心,谢谢我们一起度过的2008圣诞节。
    房子的主体是威化饼,用来粘合饼干的是草莓果酱,积雪效果是洒了饼干屑和咖啡粉,房子下面的草地是紫菜片。其它的有水泡饼,手指饼,彩虹糖……还有一颗用红萝BO剥成的非常难看的圣诞树!当然还有住在饼干屋里的主角——乐天熊仔饼,好食到吾舍得请!

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  • 【冬季滋味】热气腾腾的菜

    美食DIY2008-12-17 14:03

    冬季的菜,不需要做多么美味的大餐,仅需要热气腾腾就足够温暖你的胃了!
    寒冷的天气,MM们应该多吃些补血的食物或者多喝汤水,才能脸色红润~~红枣桂圆炖鸡脚:
    鸡脚洗净剁开两半(这样吃的时候方便),飞水,然后和红枣、桂圆、枸子一起放进炖盅里,炖一小时左右就可以加盐吃了。
    这个炖汤有点油,不过鸡脚有丰富的胶原蛋白,吃了对皮肤好。我觉得红枣桂圆炖鸡蛋更好喝,就是先把鸡蛋放在饭面里蒸熟剥壳,然后和红枣、桂圆、枸子放进去炖就可以了。

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  • "美食DIY"调查问卷

    美食DIY2008-11-24 17:11


    DIY美食,齐来出谋划策!
    http://www1.poco.cn/phpq/fillsurvey.php?sid=56&stat_request_channel=875870043
    谢谢您的参与!
    您的每一个意见,都是我们前进的动力!

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  • 在office烤熊猫多士

    美食DIY2008-09-24 13:52

    在poco的office发生的趣事总是特别多,之前soso带野外露营的那些煮饭工具回来做饭,这次我们又密谋在公司烤多士。我们真热爱生活。
    今天早上踏着准点一回到公司,就闻到一阵迎面而来的焦香味。然后AJ很热情地邀请我吃早餐。原来她竟然带了自己的多士炉回公司烤方包。
    事情是这样发生的,昨天大家看了sumsum的“








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